Es gibt Gerichte, die einem einfach immer ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Diese Erdnuss-Polenta hier gehört für mich definitiv dazu! Egal in welcher Stimmung: dieser Brei macht einfach alles besser. Während meines Abiturs früher (2015 – lange ist’s her!) habe ich ihn total oft zubereitet. Da mich die Erdnuss-Polenta schon über so einige Lern-Abende gerettet hat…
Polenta
Polenta Fries – Knusprig gebackene Polenta Pommes aus dem Ofen
Mal Hand aufs Herz: Wem schmecken Pommes nicht? Egal ob Groß oder Klein, letztendlich wächst man wohl nie ganz aus dem Fritten-Alter hinaus. Doch das muss man ja schließlich auch nicht, oder? Je älter man wird, desto mehr Abwechslung kann man jedoch versuchen auf seinen Teller bringen. Geschmacklich zahlt sich das auf jeden Fall aus. Wer schon einmal…