Matcha Bounty Kugeln (aus 5 Zutaten)
Diese Matcha Bounty Kugeln machen Kokosträume wahr! Sie bestehen aus nur 5 Zutaten und sind ohne Aufwand schnell gemacht. Eine leckerer DIY-Snack und ein MUST für alle Kokosfreunde und Matcha-Fans! (Keine Sorge – sie sind nicht so gesund wie sie aussehen.) Matcha und Kokos – ein Dreamteam. Das Innere der Matcha Bounty Kugeln ist fruchtig…
Saftiges Schokoküchlein mit flüssigem Kern (in nur 5 Minuten)
Es ist September und es herbstet schon sehr. Zumindest fühlt es sich bei den Spaziergängen draußen zunehmend danach an. Das bedeutet künftig nicht nur wärmere Kleidung (in die man sich tagsüber richtig schön reinkuscheln kann), sondern auch eine wärmende Tasse Chai Tee oder Kakao fürs Sofa am Abend. Damit dir für daheim nicht die Ideen…
Koreanische Tteokbokki 떡볶이 – Gebratene Reiskuchen mit scharfer Sauce
Tteokbokki gehört zu den beliebtesten Street Food Speisen in Korea. Auch über die Grenzen des Landes hinaus ist das Gericht sehr bekannt und beliebt – und das nicht ohne Grund: Es ist super aromatisch und lecker, mit nur wenigen Zutaten zubereitet und noch dazu schnell gemacht. Tteokbokki gibt es in verschiedenen Formen und man kann…
Cookie Dough Mochi – Mit Keksteig gefüllte Reiskuchen
Als bekennender Mochi- u n d Keksteig-Fan war es nur eine Frage der Zeit, bis Cookie Dough Mochi hier auf den Blog kommen. Süße Klebreiskuchen mit Chocolate Chip Cookie Dough gefüllt. Teigig süß und die etwas andere Süßigkeit für den Süßhunger zwischendurch. Wer nach Vitaminen und vollwertigen Inhaltsstoffen sucht, ist hier definitiv an der falschen…
Koreanische Reiskuchen (Tteok 떡) in würziger Sauce
Hierzulande leider nicht sonderlich bekannt, aber doch nicht weniger des Probierens würdig: Reiskuchen. In diesem Rezept gibt es sie mit einer schnell zubereiteten, würzigen Sauce aus Sojasauce, Agavendicksaft, Mirin, Reisessig und Knoblauch. Wunderbar lecker und alltagstauglich, in nur wenigen Minuten fertig gekocht. Na dann mal los! ツ Was sind Reiskuchen? Wo kann man sie kaufen?…
Einfacher veganer Apfelkuchen mit Zimt und Streuseln
Dieser vegane Apfelkuchen wird ganz klassisch mit einem Mürbeteig hergestellt, hat eine fruchtige Apfelfüllung und knusprige Streusel. Wunderbar lecker und garantiert ganz schnell gemacht! Wer möchte schon stundenlang in der Küche stehen, wenn’s auch schnell geh’n kann… Alleine das Äpfel-Schälen bleibt einem nicht erspart (aber das wird schließlich mit einem leckeren Kuchen belohnt). Ein Must-Have…
Muah Chee 麻糍 – Erdnuss-Mochi aus 3 Zutaten
Klebrig weich und saftig süß – Erdnuss-Mochi sind zur Zeit mein (allerliebster) Lieblings-Snack. In unter 10 Minuten ratz fatz gemacht und gigantomanisch lecker. Diese Leckerei sollte niemandem entgehen!! Beliebtes Streetfood in Asien. Während Erdnuss-Mochis uns fremd und ungewohnt sein mögen, sind sie in Asien ein überaus beliebter Snack. Muah Chee, vereinzelt auch ‚Muar Chee‘ genannt, sind…
Indisches Linsen-Dal mit Schwarzkümmel
Ein Dal aus Linsen schmeckt gut, tut gut, bedarf nur weniger Zutaten und kurzer Zubereitungszeit. Mit anderen Worten: Das perfekte Comfort Food – egal zu welcher Jahreszeit. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr euch dieses leckere indische Linsen-Dal mit Schwarzkümmel selbst zubereiten könnt. Das sind die Zutaten. Die Grundlage des Dals besteht aus roten…
