Wie einige von euch über Instagram vielleicht schon mitbekommen haben, war ich heute auf der Life Food Expo in Karlsruhe. Eine kleinere Messe, auf der es alles Mögliche zum Thema nachhaltigen Konsum, mitfühlenden Lebensstil, gesunde Ernährung, biologischen Garten – und Landbau, Natur – und Tierschutz zu finden gab.
Neben einer kleinen Showküche und interessanten Vorträgen gab es zahlreiche Stände mit tollen Produkten und leckeren Sachen zum Probieren. Hier sind ein ein paar Impressionen für euch 😉
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Mein Favorit war das rohe Brot mit „Vurst“ Aufstrich von der Sonnenküche. Das gedörrte Brot bestand aus Gemüse, Sonnenblumenkernen und Leinsamen und war suuuuuper super lecker! Für einen kurzen Augenblick lang hat es mich wirklich nach einem eigenen Dörrgerät sehnen lassen… 🙈 Weil das Brot so gut war gab es gleich zwei Stück davon 😅
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Für alle Fast Food Fans, die vielleicht mal in Karlsruhe sind und etwas zu essen suchen: Das VegVeg ist ein relativ neues, veganes Fast Food Restaurant in Karlsruhes Stadtmitte. Mit toller Lage, leckerem Essen und einem super netten Team ist es auf jeden Fall einen Besuch wert! 😃🍔 Von Avocado Fries, über Hummus Nuggets, bis hin zum (veganen) Schnitzel Weck ist für jeden etwas dabei 😉
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Zu guter letzt gab es auf der Zugfahrt nach Hause noch ein bisschen von der roh veganen Ombar Schokolade, von der ich mir ein paar Täfelchen (im Sonderangebot) gegönnt habe 😍
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Alles in allem war es ein toller Tag, mit viel leckerem Essen und tollen Begegnungen. Nächstes Jahr auf jeden Fall gerne wieder 😉
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