Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage: Kühles Minzwasser mit Zitrone

Die Temperaturen steigen wieder ins Unermessliche: Wir schwitzen, flüchten an den See oder in die kühle Wohnung und versuchen uns bestmöglich mit kalten Getränken abzukühlen. Wie ihr euch ein erfrischend kühles und leckeres Minzwasser mit Zitrone selbst zubereiten könnt, das erfahrt ihr hier.

Gesundes Erfrischungsgetränk

Für all diejenigen, denen pures Wasser zu langweilig wird und fertige Säfte aus dem Supermarkt zu süß sind, ist dieses aromatisierte Wasser ein tolle Alternative. Das Minzwasser ist super einfach gemacht und wunderbar natürlich und lecker. Die perfekte Erfrischung!

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Kühles Minzwasser mit Zitrone

Das Minzwasser ist super einfach gemacht und wunderbar natürlich und lecker. Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!

Autor: Rebekka Trunz

Zutaten

• 1 Liter (Mineral-)Wasser
• 2 Bio-Zitronen
• 1 Handvoll frische Minze, 3-4 Stiele
• Eiswürfel, nach Belieben

Anleitungen

• Eine der beiden Zitronen in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Alle sichtbaren Kerne entfernen und die Zitronenscheiben in eine Glaskaraffe füllen. Bis oben hin mit kühlem (Mineral-)Wasser auffüllen.

  Die andere Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Je nach Geschmack den Saft von einer oder beiden Hälften dazugeben.
• Die Minze unter kaltem Wasser abwaschen. Anschließend zum Zitronen-Wasser-Gemisch geben. Darauf achten, dass die Minze möglichst komplett vom Wasser bedeckt ist.
• Nun das Gemisch einige Zeit stehen lassen, sodass das Wasser die Aromen von Zitronenscheiben und Minze annehmen kann. Je länger das Wasser ziehen kann, desto intensiver die Aromen. Entweder 2 Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank.
• Das Wasser möglichst kühl genießen. Wer mag, kann noch ein paar Eiswürfel ergänzen.

Notizen

Wenn ihr das Wasser aufgetrunken habt, könnt ihr Zitronenscheiben und Minze im Glas lassen und erneut zum Aromatisieren von Wasser verwenden.

Wem das Wasser zu sauer ist oder wer einen etwas süßeren Geschmack bevorzugt, der kann auch etwas Agavendicksaft dazugeben, um dem Minzwasser ein wenig Süße zu verleihen. 

Natürlich lecker

Infused Water – wie man solch aromatisiertes Wasser nennt – kann man mit allerlei anderen Zutaten herstellen. Schön sommerlich fruchtig mit Beeren, Pfirsich, Nektarine oder anderen Früchten; eher herb mit Zitrone, Gurke und oder Kräutern. Mit oder ohne Kohlensäure, kräftig durchgezogen und lieblich und leicht. Ganz nach eurem Geschmack! Eurer Fantasie sind mal wieder keine Grenzen gesetzt.

Ich mach mich gleich auf in die Küche, um mir eine Karaffe mit Wasser anzusetzen. Habt einen schönen und hoffentlich nicht allzu heißen Sonntag.

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