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Was war los? Wie geht es weiter? – Life-Update zum Herbst (+ Ankündigung)

18. October 2019 By Rebekka Trunz 2 Comments


Moin Moin ihr Lieben Blog-Leser! Seit dem letzten Blogbeitrag ist einige Zeit vergangen. Ich möchte die Gelegenheit nutzen, euch über den „aktuellen Stand“ zu informieren und über aktuelle Geschehnisse ins Boot zu holen.

Kleine Vorwarnung: Das wird jetzt ein kleiner Laber-Rhabarber Artikel. Aber sei’s drum! Wen es interessiert, der kann weiterlesen. Wen nicht, der klickt am besten weiter. Also los geht’s 🙂

Was war los?

Auf dem Blog nichts. Im „Real-Life“ dagegen einiges. Hier auf dem Blog mag es etwas stiller geworden sein, aber das war nur die Nachwirkung dessen, was im Alltag geschah.

Mein ganzes halbes Jahr in Hamburg

Wie ihr vielleicht bereits wisst, bin ich Februar diesen Jahres nach Hamburg gezogen. Dort habe ich für ein halbes Jahr in einer Werbeagentur in der Speicherstadt gearbeitet. Dieses halbe Jahr war ein (Pflicht-)Praktikum/Praxissemester im Zuge meines Studiums. Für mich war von Anfang an klar: Wenn es wo hin geht, dann nach Hamburg! Und dem war dann auch so.

Es war eine rundum tolle Zeit! Nicht nur, weil mir Hamburg als Stadt so wahnsinnig gut gefällt. Ich habe dort viel gelernt: Über meine Arbeit, vor allem aber auch über mich selbst.

Zugegeben: die viele Zeit am Schreibtisch war erstmal ungewohnt und es hat ’ne Weile gedauert, bis ich für meinen Alltag einen passablen Rhythmus gefunden habe. Aber umso mehr konnte ich die Zeit genießen und das beste aus dem halben Jahr machen. Auch wenn es hieß, hier und da ein paar Abstriche machen zu müssen.

Aber so ist das nunmal. Auch wenn man es gerne wollte: Man kann sich nicht 10-teilen – und das ist auch gut so. Zeit ist das wichtigste, was wir besitzen. Daher sollten wir achtsam damit umgehen. Der Weg ist das Ziel. Was bringt es uns angekommen zu sein, wenn wir den Prozess dorthin nicht genossen haben? Wann sind wir je wirklich angekommen?

 

 

Die Zeit, die Zeit.

Etwas, worauf ich kaum vorberietet war: die Zeit und Energie, die das alles – der Umzug in die fremde Stadt, die Agentur-Arbeit, neue eigene Projekte (siehe unten), der Blog – gekostet hat. Eins habe ich auf jeden Fall gemerkt: Ich komme an meine Grenzen.

Vor allem durch die Rechnerarbeit in der Agentur hat es mich viel Überwindung gekostet, auch noch in meiner Freizeit Handy oder Computer in die Hand zu nehmen. Was ich mehr oder minder dann zeitweise auch nicht getan habe. Auch das Fotografieren mit der Kamera und das Rezepte machen habe ich durch den Mangel an Zeit und die neue Wohnsituation vernachlässigt.

Wo wir es gerade beim Thema Technik sind: der Blog hatte im August technische Probleme, welche die Website für mehrere Male lahm gelegt haben. Das habe ich (dank meines Vaters ♥) zwar wieder in den Griff bekommen, es hat aber Spuren hinterlassen und dazu beigetragen, dass neue Beiträge schlicht und ergreifend nicht möglich waren.

Land in Sicht

Nicht nur metaphorisch, sondern auch wortwörtlich gemeint. Es ging zurück in den Süden, vor etwas mehr als einem Monat. Das bedeutet nicht nur zurück in der Heimat, sondern auch: ein komplett neuer Alltag. Mehr Zeit. Mehr Raum für Ideen. Mehr Platz. Mehr Möglichkeiten. Und gleichsam: neue Herausforderungen.

Mein Kochbuch-Projekt

Auf Instagram habe ich darüber bereits etwas verlauten lassen, hier auf dem Blog habe ich bislang noch Stillschweigen bewahrt. Mein Kochbuch. ES KOMMT. Nächstes Jahr im Mai ist es so weit. Ich kann kaum glauben, dass ich das gerade schreibe.

Mit dem Kochbuch geht für mich wirklich ein Kindheitstraum in Erfüllung. Ich wollte schon immer mein eigenes Kochbuch schreiben. Wow! Dass es nun schon soweit ist? Das hätte ich nie zu träumen gewagt. Doch halt, stop – noch ist es nicht soweit. Bis dahin heißt es: Arbeiten, arbeiten, arbeiten. Und genau das wird auch mein Alltag sein bis Dezember.

Ich habe mein Studium (was aktuell noch 2 Semester beträgt) für ein Semester lang pausiert, um Zeit und Energie vollends dem Kochbuch widmen zu können. Von der Hamburg-Zeit (ohne viel Food-Photography) Vollzeit in die Kochbuch-Arbeit einzusteigen war erstmal ne Umstellung. Aber es macht unglaublich Spaß!

 

 

Ich habe schon ein paar neue Backdrops zum Fotografieren gemacht, viele Rezepte geschrieben und fleißig Fotos geschossen – und dennoch ist noch einiges zu tun. Die To-Do-Liste ist groß. Meine Dankbarkeit und Freude über diese gewaltige Chance und die Vorfreude aufs Buch aber umso größer. Es sind schon einige Highlights im Buch, so viel kann ich euch versprechen.

Mensch das wird super, da bin ich mir sicher! Wenn es die Umstände zulassen, verfasse ich euch auf jeden Fall mal einen ausführlichen Beitrag mit genau(er)en Infos zum Buch. Welchen Schwerpunkt das Buch haben wird, welche Kapitel und Rezepte euch erwarten, meine Gedanken und Erkenntnisse aus der Kochbuch-Arbeit und alles drum und dran. Auch eine schöne Möglichkeit, den Prozess festzuhalten.

Sodele, hoffentlich habe ich jetzt nichts vergessen, was ich sagen wollte. Aber der Beitrag ist eh schon viel zu lang. Dann wünsch‘ ich euch mal noch ein wunderschönes sonniges Herbstwochenende. Macht’s gut ihr Lieben.

 

 

 

Filed Under: Stories

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Reader Interactions

Comments

  1. Mina says

    Saturday, der 16. November 2019 at 13:55

    Hallo, habe dich gerade über die Suche nach Gomasio gefunden und bin dabei, dich überall zu abonnieren. Bin noch ziemlich kurz Veganerin und denke , bei dir bin ich richtig , liebe Grüße Mina

    Antworten
    • Rebekka Trunz says

      Monday, der 18. November 2019 at 11:51

      Hallo Mina. Vielen Dank für die lieben Worte, das freut mich total! Ganz liebe Grüße zurück und einen schönen Tag dir

      Antworten

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Wie schön, dass du hergefunden hast! Mein Name ist Rebekka und auf diesem Blog teile ich meine Leidenschaft für eine bewusste und gesunde Lebensweise. Alle Rezepte, die du hier finden kannst, sind pflanzlich basiert und vegan – vorzugsweise vollwertig. Falls du irgendwelche Fragen, Anregungen oder Wünsche hast, schreib‘ mir jederzeit gerne eine Mail oder besuche mich auf Instagram.

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Das Rezept für diese herrlich süßen, saftig g
Das Rezept für diese herrlich süßen, saftig gefüllten Mini Apple Pies ist soeben auf dem Blog gelandet 🍎🥰🥧 Link in der Bio und in den Stories. . Ich konnte euch gar nicht richtig am Backgeschehen teilhaben lassen – die Küchlein sind in einer Nacht-und-Nebel-Aktion entstanden. Es lagen ein paar so süße, reife Äpfelchen in der Küche... da kann man nachts um 23 Uhr schon mal Lust bekommen zu backen 🤪😄😇 (Seitdem wurden die Pies sogar schon ein zweites Mal gebacken. Sie sind einfach zu köstlich 💛) . Habt einen schönen Tag heute 🌼 . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#applepies#herbst#autumn#fall#appletree#anappleadaykeepsthedoctoraway

Eines meiner liebsten „Gerichte“ im Herbst: Of
Eines meiner liebsten „Gerichte“ im Herbst: Ofengemüse! Und zwar jeglicher Art 💛 Ob (Süß-)Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Beete, Pastinaken, Rosenkohl, Fenchel (ja Fenchel –  s e h r  lecker!), Schwarzwureln, Zucchini und so weiter und so weiter... Geht schnell, ist einfach und super lecker. Noch ein Dip oder Saucen dazu – es wird nie langweilig 🍂🍁👏🏼🥰 . ➡️ Wie stimmt ihr euch kulinarisch auf den Herbst ein? 😋 . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#ofengemuese#fallingforyou#autumn#veggies#ovenveggies

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ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ ➡️ Wer braucht auch gefühlt ne Tonne Zimt auf dem Frühstück momentan?🙋🏼‍♀️😂 . Man könnte ja manchmal meinen da wär’ die Gewürzdose aus der Hand gerutscht. Aaaaber nein. Das soll so!!☝🏼😝 Ohne Zimt – ohne mich. . 📸 Oben im Bild geht’s ja noch 😇 Ihr seht Oatmeal mit Zwetschgen, zwei Stückchen eines „Raw Cookie“, besagte Ladung Zimt, Nussmus und einen Löffel der leckeren Kakaonibs von @koro_de (5% Rabatt mit KICHERERBSE🎁) ✨ . Eine Zeit lang hatte ich gar keine Kakaonibs daheim. Ist ja schon etwas „Spezielleres“. Aber seitdem ich wieder welche habe, will ich sie nicht mehr missen. Einfach so eine tolle Ergänzung fürs Frühstück ❤️ So lecker und crunchy und gesund und gut. ____ #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#korodrogerie#oatmeal#oats#porridge#breakfastbowl#nutbutteraddict

Träume erfüllen erfüllt einen mit so viel Fr
Träume erfüllen erfüllt einen mit so viel Freude 🌸 . [Ein herzliches „Hallo!“ und „Willkommen“ diesem wunderschönen Messer hier ☺️🥰 Ich bin schockverliebt.] . #whendreamscometrue#japaneseknife#ittetsu#gyuto#blacksmith#knife#artwork#wabisabi#madeinjapan#japan#vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany

#lycris /// It's a mystery to me
We have a greed
W

#lycris /// It's a mystery to me We have a greed With which we have agreed You think you have to want More than you need Until you have it all you won't be free . Society, you're a crazy breed I hope you're not lonely without me . When you want more than you have You think you need And when you think more than you want Your thoughts begin to bleed . I think I need to find a bigger place 'Cause when you have more than you think You need more space . Society, you're a crazy breed I hope you're not lonely without me Society, crazy and deep I hope you're not lonely without me . There's those thinking more or less less is more But if less is more how you're keeping score? Means for every point you make Your level drops Kinda like it's starting from the top You can't do that . Society, you're a crazy breed I hope you're not lonely without me Society, crazy and deep I hope you're not lonely without me Society, have mercy on me I hope you're not angry if I disagree Society, crazy and deep I hope you're not lonely without me ______ Songtext von „Society“ (von Eddie Vedder) aus „Into The Wild“ 🎬 Ich mag das Lied sehr, vor allem aber auch den Lycris ♥️ (Wer es nicht kennt: unbedingt mal reinhören. Besser noch den Film schauen 😋) . PS: Das Rezept für die Popcorn findet ihr auf dem Blog 🍿

Moooooovie-Night 🥳🎬 Da darf ne Portion Popco
Moooooovie-Night 🥳🎬 Da darf ne Portion Popcorn nicht fehlen 😎 (Okay, ich geb‘s zu. Heute gibt’s keine. Es gab tatsächlich schon länger keine mehr 😤😅 Aber das tut dem Film schauen Gott sei Dank keinen Abbruch 😇) . Werde heute mal wieder „Into The Wild“ schauen (im Bild unten rechts). Mag diesen Film  s e h r. Nach wahrer Begebenheit 🌍🕊 Und mit ganz wundervoller Musik von Eddie Vedder 💙 . ➡️ Welcher Film steht bei euch ganz oben auf der Watch-List? ☺️ . PS: Bin beim Bilder bearbeiten auf obiges Bild gestoßen 😅 Popcorn-Queen (aka @evatr_ 👩‍❤️‍👩👑) hat das Zepter übernommen und bereits das Rezept abgetippt. Ergo es muss nur noch alles zusammengebastelt werden. Geht nächste Woche online! 🍿 . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#popcorn#cinema#movienight#snack#healthysnack#heimkino

L o n g time no see 🤭 Da ist man mal ne Weile
L o n g  time no see 🤭 Da ist man mal ne Weile nicht am Handy und schwupps! Ist bereits ne Woche ins Land gegangen 😅 Diese Abstinenz war nicht wirklich geplant. Habe mich aber einfach nicht nach Posten gefühlt – und habe das Handy dann Handy sein lassen. Die letzte Woche war nicht so einfach und wollte verarbeitet werden 🌻 . Dafür waren die letzten Tage sehr schön und produktiv. Ich hatte viel die Kamera in der Hand, habe Bilder bearbeitet, geschrieben, gelesen und Hörbücher gehört 🥰 #lieblingsbeschäftigung . Wie schön, dass bei „der Arbeit“ auch immer was leckeres zum Essen abspringt. Zum Beispiel diese Schüssel hier, gefüllt mit Kartoffelbrei, Mais und einer groooooßen Portion selbstgemachten Baked Beans 💪🏼 (Grünes Protein und so 😛😏💚) Sehr einfach. Und sehr fein. . Hoffe euch geht’s ganz wunderbar. Habt einen erholsamen und entspannten Abend ☺️🙏🏼 . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany

Reste sind einfach das beste. (Stimmt’s oder hab
Reste sind einfach das beste. (Stimmt’s oder hab‘ ich recht? 🐒🤪😄) . 📸 Oben seht ihr Spaghetti mit Linsenbolognese, dazu gab’s Tomaten und Rührtofu 🌱 Obenauf Cashewparmesan. Kann sich nicht nur sehen lassen, sondern hat auch ganz wunderbar geschmeckt 😋 . Einen schönen Abend euch! ☺️ . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#veganfoodporn#worldwideveganfood#letscookvegan#heresmyfood#healthyciusines#thevegansclub#thefeedfeed#thefeedfeedvegan#thrivemags#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#leftovers#resteverwertung#resteessen

#tagebuchgedanken /// Ein altes Bild – eine scho
#tagebuchgedanken /// Ein altes Bild – eine schöne Erinnerung. Barfuß im Regen, im Sommer, in Kroatien, an einem verregneten und dennoch so wunderschönen Tag. Ein Gefühl, an das ich mich bis heute zurückerinnern kann. . Der Anblick des Bildes weckt Sehnsucht in mir. Sehnsucht nach diesem Augenblick. Diesem Gefühl von Sorglosigkeit und Unbeschwertheit, das ich damals dort hatte. . Dieses Jahr ist so vieles passiert. Viel Schönes, aber auch viele nicht schöne Dinge. Der Alltag fühlt sich zeitweise wie eine Achterbahnfahrt an. Aufs eine Hoch folgt ein erneutes Tief. Es ist ein stetiges auf und ab, bei dem ich mich langsam echt frage, wann endlich wieder etwas Ruhe einkehrt. (Oder zumindest eine längere Strecke kommt, die nur gerade aus führt, anstatt sogleich Loopings zu drehen oder plötzlich bergab zu gehen, sodass einem schwindelig und schlecht wird 🎢🤢) . Aber so schwierig es manchmal auch sein mag: es ist okay. Es ist okay traurig zu sein. Es ist okay sich mutlos und überfordert zu fühlen. Es ist okay zu straucheln. Einen schlechten Tag zu haben. Es ist okay einfach mal nichts zu tun. Nur in sich rein zu spüren. Zu fühlen, was da ist. Und all’ das zuzulassen. Auch und gerade wenn es weh tut. . In solchen Momenten ist es eine schöne Vorstellung, mit ausgebreiteten Armen im Regen zu stehen und sich all die Sorgen und den Schmerz vom Leib spülen zu lassen. . Wenn es doch nur so einfach wäre, nicht wahr? . Aber gerade deshalb hat es etwas so befreiendes, sich eben jenes Bild ins Gedächtnis zu rufen. Zumal der Himmel nach jedem Regenguss wieder aufklart. Und wer weiß, vielleicht gibt es sogar einen Regenbogen 🌈 . #lifeisarollercoaster#lifeisagift#lettinggo#loslassen#fühlen#love#loveislove#notetoself#notebook#dairy#growth#bloom#blossom#inspiration#mindfulness#awareness#vegandeutschland#vegangermany#motivation#gratefulness#grateful#life#achtsamkeit#kindness#beyourself#thetimeisnow#fürmehrrealitätaufinstagram


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