Klein, süß und wunderbar aromatisch – diese kleinen Halva-Eier sind die perfekte Ergänzung fürs Frühstück und ein leckere Nascherei für Ostern.
Was ist Halva?
Halva (auch Halwa geschrieben) ist eine orientalische Süßigkeit, die meist aus geröstetem Sesam und Honig hergestellt wird. Es gibt Halva in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, oft findet man es auch kombiniert mit gehackten Pistazien, wie in diesem Rezept. Ich persönlich mag den Geschmack super gerne und bin schon immer großer Fan dieser Kombination. Die herbe Note der Sesamsamen bildet einen tollen Kontrast zur Süße.
Die kleinen Halva-Eier, um die es in diesem Rezept geht, sind vegan, werden aus nur wenigen Zutaten hergestellt und schmecken genau wie die Sesam-Süßigkeit. Ich hatte eins der Eier auf dem Oster-Oatmeal am Morgen – so lässt es sich in die Feiertage starten ツ
Halva-Eier
Zutaten
Halva-Füllung
- 100 g Tahini (Sesammus)
- 50 g gemahlene Haferflocken
- 50 g Ahornsirup
- 30 g gemahlene Mandeln
- 2 EL gehackte Pistazien
- 1 Prise Meersalz
Schoko-Überzug
- 100 g Zartbitter-Schokolade
Anleitungen
Für die Halva-Füllung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Eine Rolle formen und die Sesam-Masse in 12 Stücke teilen. Die Stücke zu kleinen Eiern formen und diese für 30 Minuten in die Gefriertruhe geben.
Für den Schoko-Überzug
- Die Schokolade schmelzen und die kühlen Halva-Eier damit überziehen. Die fertigen Eier im Kühlschrank aufbewahren.
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Maja says
Sind gemahlene, gahackte oder ganze Mandeln gemeint?
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept!
Rebekka Trunz says
Danke, dass du geschrieben hast Maja. Es handelt sich um gemahlene ツ Ich habe es ergänzt.
lg Becky