• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Kichererb.se

Essen, was glücklich macht.

  • Home
  • Rezepte
    • Frühstück
    • Hauptgerichte
    • Asiatische Rezepte
    • Salate, Suppen & Bowls
    • Party, Snacks & Beilagen
    • Aufstriche, Soßen & Dips
    • Brot & Brötchen
    • Kuchen, süßes Gebäck & Co.
    • Süßes
    • roh & vegan
    • Smoothies & Drinks
  • Kochbuch
  • Stories
  • Über mich
  • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz
You are here: Home / Rezepte / Hauptgerichte / Schnelle Sriracha-Knoblauch-Udon

Schnelle Sriracha-Knoblauch-Udon

1. Oktober 2021 • By Rebekka Trunz

Springe zu Rezept

Vegane Sriracha-Knoblauch-Udon mit Frühlingszwiebeln getoppt und mit Essstäbchen serviert

Wunderbar würzig & lecker: Diese Sriracha-Knoblauch-Udon bestehen aus nur 5 Zutaten und sind der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Genau das Richtige für alle Asia-Fans oder die, die es noch werden wollen. Ich sag’s euch: Das müsst ihr probieren! (o˘◡˘o)

All you need is Love.

And Sriracha. Which is… pretty much the same. Es mag pathetisch klingen, aber Sriracha ist doch wirklich pure Liebe und flüssiges Glück! Nicht nur ein hipper Ketchup-Ersatz und leckeres Topping für Bowls jeglicher Art, sondern auch perfekt als Saucen-Grundlage geeignet und ein prima Würzmittel.

Alles was ihr für die Sriracha-Knoblauch-Udon hier benötigt ist Sriracha, Sojasauce, etwas Agavendicksaft und Knoblauch. Noch ein Päckchen Udon aus dem Asiamarkt und ihr habt alles parat, was ihr für die Zubereitung braucht. Ist doch easy oder? Noch ein kleiner Salat oder ein Teller Rohkost und schon hat man im Nu ein leckeres Essen parat. Bei mir gab es gedünsteten Brokkoli dazu. Sehr zu empfehlen.

Vegane Sriracha-Knoblauch-Udon

Drucken

Schnelle Sriracha-Knoblauch-Udon

Mit nur 5 Zutaten zubereitet und gigantomanisch gut. Überzeug' dich selbst!
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Asiatisch
Vorbereitung: 3 Min.
Zubereitung: 4 Min.
Insgesamt: 7 Min.
Ergibt: 1 Portion
Autor: Rebekka Trunz

Zutaten

  • 1 Pckg. Udon (200 g)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 ½ EL Sriracha
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Mirin (Reiswein), alternativ Wasser
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst

Außerdem

  • 1 TL geröstetes Sesamöl zum Braten
  • Toppings nach Wahl (z.B. Frühlingszwiebel, Sesam)

Anleitungen

  • Die Udon in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung gar kochen. Die Sojasauce mit der Sriracha, dem Agavendicksaft und dem Knoblauch in einer kleinen Schüssel verrühren.
  • Die gegarten Udon mit dem Sesamöl in eine Pfanne geben und kurz anbraten, dann die vorbereitete Sauce dazugeben und einige Minuten unter Rühren karamellisieren lassen.
  • Die Nudeln mit Toppings nach Wahl serviert genießen.

 

Vegane Sriracha-Knoblauch-Udon mit Frühlingszwiebeln und Sesam getoppt

Das könnte dir auch gefallen:

Sesam-Udon (in 5 Minuten) 10-Minuten „Spicy Peanut“ Udon-Nudeln – Schnelles Comfort Food für stressige Wochentage Mais-Mayo-Udon mit Frühlingszwiebeln und Nori-AlgeMais-Mayo-Udon (in 5 Minuten) Eine Schale gefüllt mit Asia Nudeln mit scharfer Gochujang-SauceKalte koreanische Nudeln mit würzig-scharfer Gochujang-Sauce (Bibim-guksu 비빔국수)

Filed Under: Asiatische Rezepte, Hauptgerichte Tagged With: Pasta

Previous Post: « Matcha Bounty Kugeln (aus 5 Zutaten)
Next Post: Birnenkonfitüre mit Ingwer, Zitrone und Rosmarin »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Primary Sidebar

  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest

Green Protein. 75 geniale vegane Rezepte mit Linsen, Erbsen, Bohnen und Co. für den Extra-Eiweiß-Kick.

Schlagwörter

Apfel Avocado Bananen Beeren Birnen Cashews Chia Curry Datteln Erdnüsse exotisch Frühling Grieß Haferflocken Halloween Haselnüsse Hefe Herbst Kakao Karotten Kichererbsen Kokos Kürbis Linsen Mais Mandeln Mango Matcha Mohn orientalisch Ostern Pasta Reis Rhabarber Schokolade Sesam Sommer Süßkartoffel Tofu Vanille Walnüsse Weihnachten Winter Zimt Zitrone
Ein kleiner Teller mit einem gedämpften Reiskuchen in Kürbis-Form

Gedämpfte Kürbis-Reiskuchen mit Spekulatius-Füllung (Kürbis-Mochi)

Ein Gewürzkuchen mit Schokoladenglasur und Pekannusskernen, aufgeschnitten

Saftiger Gewürzkuchen mit Zimt, Ingwer und Kardamom (vegan)

Eine Scheibe Brot mit Matcha-Butter und getrockneten Sonnenblumen-Blättern

Matcha Butter – Grüner Energie-Kick fürs Brot!

Footer

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest

Copyright © 2023