Ohne Zucker. frisch gemacht und aus nur drei Zutaten: Diese Rhabarber-Chia-Marmelade ist genau das Richtige für einen Hauch von Sommer auf eurem Brot. Marmelade mag einfach jeder Und das nicht ohne Grund. Neben Schokocreme und Sirup sorgt sie für eine fruchtige Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Letzte Woche war ich mal wieder auf der Suche nach…
5-Minuten-Brot mit Saaten (Blitz-Rezept)
Moin Moin. Heute gibt es mal wieder etwas Leckeres aus dem Ofen. In diesem Artikel erfahrt ihr, wie ihr im Handumdrehen euer eigenes 5-Minuten-Brot herstellen könnt. Nicht umsonst heißt es 5-Minuten-Brot: Ihr benötigt wahrhaftig nämlich nur 5 Minuten dafür! Keine Kneten, keine Gehzeit, kein Ofen vorheizen. Die Deutschen und ihr Brot Wir Deutschen essen wahnsinnig viel…
Healthy(ish) Rhabarber-Streusel mit Haferflocken
Heute gibt’s das Rezept für eine überaus leckeren und obendrein veganen & (relativ) gesunden Rhabarber-Streusel mit Haferflocken. Der Kuchen ist mit wenig Zucker gemacht und für den Teig kommen mit Haferflocken und (Dinkel-)Vollkornmehl vollwertige Zutaten zum Einsatz. Klingt gut, oder? Rhabarber-Saison = Streuselkuchen-Zeit Mit Rhabarber lassen sich wunderbar leckere Kuchen zaubern! Ich liebe Rhabarber vor allem…
Vegane Bananenmilch aus zwei Zutaten
Habt ihr schonmal Bananenmilch probiert? Wenn nicht, müsst ihr das unbedingt tun. Bananenmilch ist schnell zubereitet, super lecker und komplett laktose-, nuss- und zuckerfrei. Nichts einfacher als das! immer gut Egal ob zum Frühstück, als Sattmacher zwischendurch, als leckerer Nachtisch oder Nachmittagssnack: Bananenmilch passt super in jede Tageszeit! Ich habe mir früher sooooo oft Bananenmilch gemacht….
Überraschend anders: Kartoffel-Pizzen mit Tofu-Ricotta
Normalerweise kein Pizza kein Gericht, das – außer einigen Kalorien – großartig viele Proteine, Mineral- und Nährstoffe vorzuweisen hat. Mit diesen Kartoffel-Pizzen sieht da ganz anders aus: Proteinreich, glutenfrei, gesund, vegan und leicht dazu! Diese Pizzen kann es jeden Tag geben. Überraschend anders Kartoffeln anstatt Hefe-Teig. Das schmeckt nicht nur ultimativ lecker, sondern ist auch…
Heidelbeeren am Stiel – Erfrischender Snack aus nur 2 Zutaten
Wow, war das ein schönes Wochenende! Bei euch auch? Die warmen Temperaturen kommen – und mit ihnen das Bedürfnis, eine kleine Erfrischung zur Hand zu haben. Da kommen diese Heidelbeeren am Stiel genau recht. Lecker und leicht Dieser erfrischende Snack ist schnell gemacht und besteht nur aus zwei Zutaten: Heidelbeeren und eurem Lieblingsjoghurt. Man muss…
Deftiges Oatmeal – Der Frühstücks-Klassiker mal anders (Grundrezept)
Oatmeal muss nicht immer süß sein. Auch herzhaft zubereitet ist der warme Haferflockenbrei ein schnelles und sättigendes Mittagessen. Oder das mal etwas andere Power-Frühstück für einen erfolgreichen Start in den Tag. Hauptsache es schmeckt Bei der Zubereitung sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Basis besteht aus Haferflocken. Wie oder mit was genau ihr das Oatmeal…
Würzig gefüllte Teig-Möhren – Fingerfood fürs Osterbuffet
Bald ist Ostern – und damit Zeit, sich über die wirklich wichtigen Dinge im Lebens Gedanken zu machen: Die Oster-Menü Planung. Haha, Spaß beiseite. Ich bin eigentlich wirklich kein Fan von den Koch- und Back-Orgien rund um die Feiertage. Aber eins mag ich an diesen Tagen: Sie geben einem Anlass, auch mal etwas ausgefallenere Dinge…
Ostereier aus selbstgemachtem Dattel-Marzipan (zuckerfrei)
Süß, aromatisch und lecker – diese kleinen Ostereier aus Dattel-Marzipan überzeugen auf voller Linie. Nicht nur geschmacklich, sondern auch was die Zutaten betrifft. Mehr vom weniger Die Eier bestehen aus lediglich 2 Zutaten: Mandeln und Datteln. Wo bei normalem Marzipan eine Menge raffinierter Zucker zum Einsatz kommt, wird bei diesem Rezept auf die vollwertigere Alternative zurückgegriffen. Das…
5-ingredient Carrot Cake Bites – Saftiger Karottenkuchen ohne Backen
Rund um die Osterzeit ist Carrot Cake in aller Munde. Warum? Aber na klar! Der Osterhase braucht ja auch etwas zu Futtern. Roh macht froh Carrot Cake ist definitiv einer meiner liebsten Kuchen. Vor allem, wenn er so richtig schön saftig ist. Das ist bei dieser roh-veganen Version des Klassikers absolut der Fall. Für…