Wie jedes Jahr im Frühling heißt es wieder: Spargel, wohin das Auge reicht. Egal ob auf den Wochenmärkten oder frisch vom Spargelhof – die edlen Stangen sind bei uns in Deutschland überall heiß begehrt. Und das zurecht, denn mit Spargel können wirklich die verschiedensten Gerichte gezaubert werden. Ob im Salat, in Suppen, Pasta, Quiches oder ganz klassisch mit Salzkartoffeln und einer leckeren Sauce. Es…
Vegan Street Day 2016 in Stuttgart
[:de] Am Pfingstsonntag war es endlich wieder so weit: zum mittlerweile siebten Mal hat der Vegan Street Day in Stuttgart seine Pforten geöffnet. Als größtes veganes Straßenfest in Deutschland gab es nicht nur viel zu Essen, sondern auch zahlreiche Infostände, fair vegane Labels, eine Tombola mit vielen tollen Preisen und interessante Vorträge, Live-Musik und Kochshows. Ich selbst war…
Schoko Rawnola (rohes Granola ganz ohne Zucker)
[:de] Mit Abstand mein liebstes Topping auf dem morgendlichen Frühstück ist „Rawnola“ – rohes Granola. Es besteht zu einem Teil aus Trockenfrüchten (bspw. Datteln, Feigen oder Rosinen) und zum anderen aus trockenen Zutaten (wie z.B. Haferflocken, Kokos, Nüsse etc.). Rawnola passt einfach zu allem! Müsli, Oatmeal, Smoothie, Nice Cream, Grießbrei, Getreideporridge oder einfach nur so als Snack zwischendurch. Wer es noch nicht ausprobiert…
Brownie Cookie Dough
[:de] Yippie! Der erste Blogbeitrag ist online. Projekt Kichererbsen-Blog startet hiermit 👍 Ich freu‘ mich, dass es endlich so weit ist 🙂 Zum Auftakt gibt es eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für euch. Wer mir auf Instagram folgt, der weiß: Ich bin ein absoluter Fan von Kichererbsen! Ich meine: hallo!? Allein schon der Name „Kichererbse“ ist doch einfach genial, oder? Sie sind wahre Allroundtalente, auch wenn man bedenkt, dass sie nicht nur in Hummus, Falafel…