Zu einem exklusiven Frühstück oder Brunch gehören Pancakes einfach dazu. Diese Mini Pancake-Herzen sind süß anzuschauen und wunderbar lecker. Wenn schon Pancakes am Valentinstag, dann richtig, oder? Klein, aber fein Genau wie die großen Pancakes auch sind die Pancake-Herzen schön saftig und fluffig. Da sie in der Pfanne geformt und nicht später ausgestochen oder ausgeschnitten werden,…
Frühstück
Frühstück mal anders: Ofen-gebackene Süßkartoffel
Warmes Frühstück lässt einen schon morgens voller Motivation in den Tag starten. Gerade an trist erscheinenden grauen Tagen tut das sowas von gut! Süßkartoffeln kennt man ja eigentlich eher im Kontext bunter Bowls oder als gesunde Pommes-Alternative. Aber nicht nur das: Süßkartoffeln eignen sich auch (oder gerade) für süße Gerichte ganz hervorragend. Gebacken im Ofen…
Spooky Oats – 3 Inspirationen für euer Halloween-Oatmeal
Was gibt es Schöneres als ein Frühstück, das einen schon so richtig in Grusel-Stimmung versetzt. Die gute Nachricht: Spooky Oats sind einfach zuzubereiten, wärmend, gesund und schaurig-lecker dazu! Anbei folgen 3 Frühstücks-Inspirationen, wie ihr aus eurem Oatmeal an Halloween einen richtigen Hingucker machen könnt. Falls ihr fürs Oatmeal noch ein Rezept benötigt, könnt ihr folgendes nehmen:…
Pumpkin Spice Granola – Herbstliches Knuspermüsli ganz einfach selbst gemacht
Die Kürbissaison ist in vollem Gange und der Zimt steht wieder hoch im Rennen. Das klingt doch ganz nach Herbst, oder? Da darf ein leckeres Pumpkin Spice Granola auf keinen Fall fehlen! Knuspermüsli ist ja schon wahnsinnig lecker, aber dann noch kombiniert mit Kürbis und Pumpkin Spice. Dieses herbstliche Knuspermüsli ist vegan, kommt ganz ohne…
Herbstliches Oatmeal mit beschwipstem Birnenkompott
So wunderschön der Herbst auch sein mag: Vor allem in dieser Jahreszeit begegnen einem morgens oft nasskalte Temperaturen. Mit anderen Worten: Eine Zeit, die wie geschaffen ist für wärmenden Frühstücksbrei. Denn bei so einem Wetter tut was Warmes zum Frühstück furchtbar gut. Passend zur Birnenzeit gibt’s heute ein Rezept, das ich in letzter Zeit total…
Hallo Herbst! Süße Birne mit Mandelmus und Zimt
Eine Kombination, wie sie herbstlicher nicht sein könnte. Mit diesem Snack fällt es sicherlich nicht schwer, sich von der warmen Jahreszeit zu verabschieden und den Herbst willkommen zu heißen. Keine Sorge, wenn man den Sommerfrüchten jetzt schon ein wenig nachtrauert. Eine Tatsache dürfte da sicherlich Trost spenden: Um den Jahreswechsel herum erwartet einen nicht minder…
Pflaumen-Streusel Bowl aka spätsommerliches Oatmeal mit Pflaumen und Zimt-Streuseln (ohne Backen)
Das Wetter draußen kühlt ab und was passiert? Man adaptiert innerlich und bekommt schon die ersten Gelüste nach herbstlichen Gewürzen. Jedenfalls geht es mir immer so. Zimt kommt bei mir zwar in wirklich jeder Jahreszeit zum Einsatz, aber nirgends so viel und oft wie im Herbst. Birnen, Äpfel, Pflaumen, Zwetschgen, auch Kürbis… wie geschaffen für Zimt….
Zimtkekschen – Zimtiges Topping-Vergnügen für die morgendliche Müsli-Bowl
Toppings, Toppings, Toppings. Nichts geht über eine angemessene Menge an Toppings, nicht wahr? Also ich bin ja der Meinung, oftmals gibt es nichts Wichtigeres… Vor allem beim Frühstück sind es oftmals die Toppings, die über ein gutes oder aber eben außerordentlich leckeres Essen entscheiden. Und genau mit diesem Gedanken ist auch das Rezept für diese…