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Kichererb.se

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Hauptgerichte

Spicy Gochujang Oats (in 5 Minuten)

25. March 2022 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Diese Spicy Gochujang Oats sind ein wärmendes und würziges, koreanisch inspiriertes Gericht, vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und grünem Protein! Ein deftiges Oatmeal, das in nur 5 Minuten zubereitet ist und eine schmackhafte Mahlzeit darstellt. Perfekt geeignet als sättigender Snack und herzhaftes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Alles, was du für dieses Oatmeal brauchst: 5 Zutaten &…

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Sesam-Udon (in 5 Minuten)

8. February 2022 By Rebekka Trunz 1 Kommentar

Eine leckere Mahlzeit benötigt viele Zutaten und viel Zeit? Nicht hier und nicht heute! Mit diesen Sesam-Udon hast du in nur 5 Minuten ein dampfendes, frisch gekochtes Mittagessen auf dem Tisch. Dabei ist die Schüssel Sesam-Nudeln nicht nur wunderbar cremig und lecker, sondern kommt ganz ohne tierische Produkte aus, liefert viele gesunde Fette und sättigt gut….

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Cremiges Mung Dal mit Ingwer und Kurkuma

3. February 2022 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

In diesem Beitrag kommt ein Rezept, das es bei mir (vor allem in der kälteren Jahreszeit) häufig auf den Esstisch schafft: Mung Dal. Das cremige Dal aus Mungobohnen ist glutenfrei, vegan und vollgepackt mit grünem Protein! Es ist wärmend, gut bekömmlich und schonend für die Verdauung. Und was mir persönlich besonders gut gefällt: Es schmeckt…

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Vegane Kürbis-Gnocchi (aus 3 Zutaten) – Blitzschnell gemacht & kinderleicht!

3. November 2021 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Diese Kürbis-Gnocchi sind vegan, bestehen aus nur 3 Zutaten und sind blitzschnell gemacht. Ein praktisches Grundrezept, das du nach Belieben hochskalieren und für ein kommendes Herbstmahl zu Rate ziehen kannst. Die Gnocchi sind vielfältig kombinierbar und somit ein tolles Gericht für die Kürbissaison. Das schmeckt! Nicht nur als Hauptgericht serviert, sondern auch als warme Beilage….

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Kürbis-Linsen-Dal – Heimischer Hokkaido trifft auf Fernost

27. October 2021 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Dieses Kürbis-Linsen-Dal schafft die perfekte Kombination aus heimischem Kürbis und fernöstlichen Gewürzen. Das schmeckt nicht nur gut, sondern sättigt nachhaltig und liefert wertvolle Nährstoffe & grünes Protein. Das Gericht ist glutenfrei und vegan, allem voran aber vor allem eins: #oberhammerleckergut. Ein Seelenwärmer für kalte Tage. ツ Kürbis-Linsen-Dal: Das sind die Zutaten. Rote Linsen (die Grundlage…

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Der perfekte Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen

26. October 2021 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Im Ofen gebackener Hokkaido geht nicht nur schnell, sondern hat auch die perfekte Konsistenz und schmeckt unglaublich lecker. Eine schnelle und einfache Möglichkeit den Kürbis zuzubereiten und ein Allround-Rezept, das minimaler Zubereitung bedarf und ganz nach Geschmack angepasst werden kann.  Hokkaido – ein echter Allrounder. Der Hokkaido ist wirklich  d e r  Klassiker unter den…

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Ein Teller Tortellini mit Kürbispesto auf einem Untergrund aus bunten Blättern

Tortellini mit Kürbispesto und Kurkuma-Ziebeln

21. October 2021 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Bunt und lecker: Diese Tortellini mit Kürbispesto und Kurkuma-Zwiebeln bringen Sonnenschein auf deinen Teller! Ein Pastagericht, das perfekt in den Herbst passt. Fertige Tortellini: Schnell & lecker! Natürlich ist es immer gut, wenn man sich Pasta frisch Zuhause selbst macht. Also so richtig wie bei Großmutter, mit Mehl und Teig. Aber auch wenn es sich…

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Vegane Kuerbisspaetzle mit schwaebischem Linsengemuese und frischer Petersilie

Vegane Kürbisspätzle (ohne Ei)

19. October 2021 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Spätzle sind ja schon was Feines, aber dann auch noch vegan und mit Kürbis? Das solltest du unbedingt probieren! Vegane Kürbisspätzle sind wunderbar einfach zum Nachmachen und die perfekte Beilage im Herbst. Ein richtiges Soulfood für daheim. Scheint die Sonne draußen nicht, holen wir uns den Sonnenschein eben auf den Teller, nicht wahr? Der Teig…

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