Wer möchte seinem/seiner Liebsten nicht eine kleine Aufmerksamkeit zum Valentinstag machen. Was würde sich da besser anbieten als Herzhafte Leinsamen-Cracker. Eine kleine Überraschung beim abendlichen Vesper oder gemütlichen Abend auf der Couch. Zum (Fr)Essen gern Die kleinen Saaten-Kekse sind nicht nur super süß anzuschauen, sondern auch wunderbar lecker und einfach zu machen. Da können keine Chips aus der…
Party, Snacks & Beilagen
Gebrannte Sonnenblumenkerne mit Spekulatius-Gewürz
Klein, aber fein. Gebrannte Sonnenblumenkerne sind sooo genial sage ich euch! Ob als Snack oder Knuspertopping auf Oatmeal oder Müsli. Auch, aber ganz sicher nicht nur in der Weihnachtszeit. Am besten überzeugt ihr euch wie immer selbst. Ich habe mich jedenfalls total in diese kleinen Dinger verliebt. Auf der letzten Weihnachtsfeier am Freitag, auf der…
Gebrannte Schoko-Haselnüsse mit Pfiff
Gebrannte Nüsse sind eine super Nascherei in der Winterzeit. Man bekommt sie zwar gefühlt überall auf dem Weihnachtsmarkt zu kaufen, aber mal ehrlich: Bei so viel leckeren Dingen, die man mit Nüssen anstellen kann. Warum nicht selbst was Neues probieren oder Ausgefalleneres machen? Da passen diese Gebrannten Schoko-Haselnüsse super, denn sie haben richtig Pfiff! Eine Kombination aus Kakao,…
Gebrannte Erdnüsse mit Fleur de Sel
Der Duft von Gebrannten Nüssen lässt uns in Erinnerungen schwelgen und Sorgen vergessen. Wer sagt da schon nein, zu einer Tüte Unbeschwertheit? Diese Gebrannten Erdnüsse sind nicht nur einfach zu machen – ihr erfahrt hier auch, wie ihr sie ohne Probleme selbst machen könnt und wie sie euch gut gelingen. Vor allem, wenn es nur…
Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer
Da ich es wirklich nicht länger abwarten kann, kommt heute mein persönlicher Favorit vom Going Nuts-Special: Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer. Zugegeben: Diese Kombination mag sich zu Anfang vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig anhören. Aber glaubt mir: Die Aromen harmonieren unglaublich gut miteinander. Noch selten hat mich eine Kombi so von den Socken gehauen… Ohne viel Umschweife…
Gebrannte Macadamia mit Kokos
Habt ihr auch sofort die schöne Liedmelodie in den Ohren? Ach wie schön diese Weihnachtslieder von früher doch sind. So friedvoll und besinnlich. Warum ich es euch dieses Lied nun zeige? Es hat mich zu diesen Gebrannten Macadamia mit Kokos inspiriert. Denn die Nüsse sehen doch fast aus wie Schneeflöckchen, nicht wahr? Königin der Nüsse Macadamia…
Gebrannte Walnüsse mit Zimt
Offen gestanden ja, da ist tatsächlich was dran: In der Weihnachtszeit wird häufiger als je sonst in der Küche gestanden. Aber nicht nur um Plätzchen zu backen. Gebrannte Mandeln zum Beispiel sind auch eine super leckere, weihnachtliche Leckerei zum Selbermachen. Es müssen auch nicht immer nur Mandeln sein. Man kann auch alle möglichen anderen Nüsse „brennen“. Sie…
Gebrannte Chai-Mandeln
Der erste Tag des Going nuts! Specials startet mit dem allbekannten Klassiker: Gebrannten Mandeln. Aber nicht nur irgendwelche Mandeln, es gibt Gebrannte Chai-Mandeln. Denn frisch aufgebrühter Chai-Tee ist einfach wunderbar würzig. Gebrannte Mandeln sind schön knusprig und süß. Dass man sich fragt: Warum nicht gleich alles in einem? Knusprig, süß und würzig zugleich. Eine Fabelhafte Kombi Chai-Tee…
Grundrezept: Kichererbsen-Cracker (glutenfrei & vegan)
Letzten Sonnatag war in Karlsruhe wieder veganer Mitbring-Brunch. Es ist einfach jedes Mal ein tolles Erlebnis! Super nette Menschen, schöne und inspirierende Gespräche und so viel leckeres Essen, dass man sich bei jedem Mal wünschte sich fünfteilen zu können, um alles probieren zu können. Immer ein echtes Highlight! Wer aus der Nähe von Karlsruhe kommt…
Hallo Herbst! Süße Birne mit Mandelmus und Zimt
Eine Kombination, wie sie herbstlicher nicht sein könnte. Mit diesem Snack fällt es sicherlich nicht schwer, sich von der warmen Jahreszeit zu verabschieden und den Herbst willkommen zu heißen. Keine Sorge, wenn man den Sommerfrüchten jetzt schon ein wenig nachtrauert. Eine Tatsache dürfte da sicherlich Trost spenden: Um den Jahreswechsel herum erwartet einen nicht minder…