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Kichererb.se

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Party, Snacks & Beilagen

Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer

20. December 2018 By Rebekka Trunz 2 Comments

Da ich es wirklich nicht länger abwarten kann, kommt heute mein persönlicher Favorit vom Going Nuts-Special: Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer. Zugegeben: Diese Kombination mag sich zu Anfang vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig anhören. Aber glaubt mir: Die Aromen harmonieren unglaublich gut miteinander. Noch selten hat mich eine Kombi so von den Socken gehauen… Ohne viel Umschweife…

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Gebrannte Macadamia mit Kokos

19. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Habt ihr auch sofort die schöne Liedmelodie in den Ohren? Ach wie schön diese Weihnachtslieder von früher doch sind. So friedvoll und besinnlich. Warum ich es euch dieses Lied nun zeige? Es hat mich zu diesen Gebrannten Macadamia mit Kokos inspiriert. Denn die Nüsse sehen doch fast aus wie Schneeflöckchen, nicht wahr? Königin der Nüsse Macadamia…

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Gebrannte Walnüsse mit Zimt

18. December 2018 By Rebekka Trunz 4 Comments

Offen gestanden ja, da ist tatsächlich was dran: In der Weihnachtszeit wird häufiger als je sonst in der Küche gestanden. Aber nicht nur um Plätzchen zu backen. Gebrannte Mandeln zum Beispiel sind auch eine super leckere, weihnachtliche Leckerei zum Selbermachen. Es müssen auch nicht immer nur Mandeln sein. Man kann auch alle möglichen anderen Nüsse „brennen“. Sie…

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Gebrannte Chai-Mandeln

17. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Der erste Tag des Going nuts! Specials startet mit dem allbekannten Klassiker: Gebrannten Mandeln. Aber nicht nur irgendwelche Mandeln, es gibt Gebrannte Chai-Mandeln. Denn frisch aufgebrühter Chai-Tee ist einfach wunderbar würzig. Gebrannte Mandeln sind schön knusprig und süß. Dass man sich fragt: Warum nicht gleich alles in einem? Knusprig, süß und würzig zugleich. Eine Fabelhafte Kombi Chai-Tee…

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Grundrezept: Kichererbsen-Cracker (glutenfrei & vegan)

9. November 2018 By Rebekka Trunz 2 Comments

Letzten Sonnatag war in Karlsruhe wieder veganer Mitbring-Brunch. Es ist einfach jedes Mal ein tolles Erlebnis! Super nette Menschen, schöne und inspirierende Gespräche und so viel leckeres Essen, dass man sich bei jedem Mal wünschte sich fünfteilen zu können, um alles probieren zu können. Immer ein echtes Highlight! Wer aus der Nähe von Karlsruhe kommt…

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Hallo Herbst! Süße Birne mit Mandelmus und Zimt

16. September 2018 By Rebekka Trunz 2 Comments

Eine Kombination, wie sie herbstlicher nicht sein könnte. Mit diesem Snack fällt es sicherlich nicht schwer, sich von der warmen Jahreszeit zu verabschieden und den Herbst willkommen zu heißen. Keine Sorge, wenn man den Sommerfrüchten jetzt schon ein wenig nachtrauert. Eine Tatsache dürfte da sicherlich Trost spenden: Um den Jahreswechsel herum erwartet einen nicht minder…

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Fruchtige Erdbeer-Protein Bites – kleine Protein-Häppchen zum Selbermachen

24. June 2018 By Rebekka Trunz 8 Comments

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Vor allem, wenn man mit denen aus dem eigenen Garten augewachsen ist, freut man sich besonders auf die Beeren-Saison. Aber nicht nur mit frischen Erdbeeren kann man tolle Sachen machen. Auch mit Erdbeer-Pulver kann man sich in der Küche so richtig austoben. Bliss Balls, Desserts oder kleine Häppchen wie diese hier –…

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Schoko-Erdbeeren – fruchtig Naschen im Sommer

17. June 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Ein süße Leckerei, die wie geschaffen ist für warme Sommertage. Jep, die Rede ist von Schoko-Erdbeeren. Wer kennt – und liebt – die schokolierten Früchte von Weihnachtsmarkt, Kirmes & Co. nicht. Gestern war ich auf der Pforzheimer‘ Mess und war wirklich überrascht, wie viele Stände es mit den Schoko-Früchten gab. Klar: kaufen kann man sie…

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Wie schön, dass du hergefunden hast! Mein Name ist Rebekka und auf diesem Blog teile ich meine Leidenschaft für eine bewusste und gesunde Lebensweise. Alle Rezepte, die du hier finden kannst, sind pflanzlich basiert und vegan – vorzugsweise vollwertig. Falls du irgendwelche Fragen, Anregungen oder Wünsche hast, schreib‘ mir jederzeit gerne eine Mail oder besuche mich auf Instagram.

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