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Kichererb.se

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Cashews

Veganer Frischkäse aus Cashewkernen (schnell & einfach)

6. April 2021 • By Rebekka Trunz

Der Sommer naht – und mit ihm die Grillsaison, lange Spieleabende auf der Terasse, Picknick-Ausflüge und alles andere, was dazugehört. Da darf ein leckerer veganer Frischkäse aus Cashewkernen im heimischen Aufstrich-Repertoire auf keinen Fall fehlen. In diesem Beitrag erfahrt ihr alles, was ihr dafür wissen und tun müsst. (Nicht viel, so viel steht fest! ツ)…

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Sommerliche Erdbeer-Kokos-Pancakes mit erfrischender Zitronencreme

22. Mai 2020 • By Rebekka Trunz

Yay, sie ist da!!! Die Erdbeersaison. Die schönste Zeit des Jahres, nicht wahr? Heute kommt mit diesen Erdbeer-Kokos-Pancakes eine feine Frühstücksidee für euch. Fruchtig süß und erfrischend Wie ihr bei diesem Rezept sehen könnt, handelt es sich um eine Variante der einfachen 3-Zutaten-Pancakes. Hier in einer Version mit frischen Erdbeeren und einer hervorragend dazu passenden,…

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Cashew Ranch Dressing – ein Allrounder für Salate, Bowls und vieles mehr

5. Mai 2019 • By Rebekka Trunz

Schon lange gab es kein Beilagen oder Soßen-Rezept hier für euch. Geht ja gar nicht, wenn man bedenkt, dass die Grillsaison naht… Mit diesem Cashew Ranch Dressing seid ihr auf jeden Fall schonmal bestens gerüstet. Kleine Kerne mit viel Power Wusstet ihr, dass Cashews gar keine Nüsse sind? Daher auch die Bezeichnung Cashewkerne und nicht…

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Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer

20. Dezember 2018 • By Rebekka Trunz

Da ich es wirklich nicht länger abwarten kann, kommt heute einer meiner Favoriten vom Going Nuts-Special: Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer. Zugegeben: Diese Kombination mag sich zu Anfang vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig anhören. Aber glaubt mir: Die Aromen harmonieren unglaublich gut miteinander. Noch selten hat mich eine Kombi so von den Socken gehauen… Ohne viel Umschweife…

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Vegane Käsenudeln vom Spaghettikürbis

27. Oktober 2018 • By Rebekka Trunz

Kennt ihr das Gefühl, wenn man etwas Unbekanntes probiert hat und im Nachhinein überglücklich ist, es getan zu haben? Genau so ging es mir letztens mit dem Spaghettikürbis. Kaum zu glauben, dass ich diesen genialen Kürbis nicht schon viel eher entdeckt habe… Da weiß man erstmal, was man verpasst hat! Ausprobieren lohnt sich. Spaghettikürbisse sind in…

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Selbstgemachte Schnittlauch-Kräuterbutter aus Cashewkernen

8. August 2018 • By Rebekka Trunz

Schnell gemacht und lecker obendrein! Es ist immer wieder faszinierend, wie wenig Zutaten es braucht, um ein leckeres Gericht zu zaubern. Nun ja: hierbei handelt es sich nicht um eine ausgefallene Mahlzeit. Jedoch ist es dringend an der Zeit, dass ich endlich diese leckere Schnittlauch Kräuter“butter“ mit euch teile. Gerade jetzt, wo die Temperaturen so…

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Roh-vegane Feigen-Würfel mit Cashew & Kokos

19. September 2017 • By Rebekka Trunz

Hallo meine Lieben! Juhuuuu, endlich ist wieder Feigenzeit! Und mit den Feigen kommen gleich ganz viele andere herbstliche Obst und Gemüse-Sorten auf den Teller zurück. Was fällt euch das so ein? Nicht nur Feigen und Kürbis sind wieder angesagt, sondern auch die ganzen Kohlsorten, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Auberginen, Rote Beete, Brokkoli und vieles mehr. An Obst gibt’s wieder leckere…

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Cashew-Vanillesoße

10. April 2017 • By Rebekka Trunz

Vor nicht allzu langer Zeit hatte meine Mutter die geniale Idee, mal wieder selbstgemachte Dinette zu machen. Da hat natürlich niemand aus der Familie widersprochen. Dinette – schwäbische Teigfladen aus einem fluffigem Hefeteig – mögen wir alle nämlich super gerne! Es gab nicht nur deftige, sondern auch süße Fladen (da ich zufälliger Weise am Vortag…

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Green Protein. 75 geniale vegane Rezepte mit Linsen, Erbsen, Bohnen und Co. für den Extra-Eiweiß-Kick.

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Apfel Avocado Bananen Beeren Birnen Cashews Chia Curry Datteln Erdnüsse exotisch Frühling Grieß Haferflocken Halloween Haselnüsse Hefe Herbst Kakao Karotten Kichererbsen Kokos Kürbis Linsen Mais Mandeln Mango Matcha Mohn orientalisch Ostern Pasta Reis Rhabarber Schokolade Sesam Sommer Süßkartoffel Tofu Vanille Walnüsse Weihnachten Winter Zimt Zitrone
Ein kleiner Teller mit einem gedämpften Reiskuchen in Kürbis-Form

Gedämpfte Kürbis-Reiskuchen mit Spekulatius-Füllung (Kürbis-Mochi)

Ein Gewürzkuchen mit Schokoladenglasur und Pekannusskernen, aufgeschnitten

Saftiger Gewürzkuchen mit Zimt, Ingwer und Kardamom (vegan)

Eine Scheibe Brot mit Matcha-Butter und getrockneten Sonnenblumen-Blättern

Matcha Butter – Grüner Energie-Kick fürs Brot!

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