Heute kommt ein saftiges Kürbisbrot mit Dinkelmehl und Kürbiskernen für euch. Luftig-locker und wunderbar aromatisch, ein idealer Begleiter für die Kürbiszeit! Schmeckt süß kombiniert zum Frühstück, aber auch herzhaft zum Abendbrot. Kein Einkauf ohne einen Kürbis im Gepäck. So langsam sammeln sich ja die Kürbisrezepte hier auf dem Blog, hehe. Aber so soll’s sein! Schließlich…
Herbst
Chunky Chai-Granola für Chai-Junkies
Dieses Chai-Granola mit wärmenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer oder Nelken ist eine leckere Ergänzung für ein winterliches Frühstück und passt perfekt in die kältere Jahreszeit. Schmeckt im Müsli, zu Oatmeal, als Knusper-Topping auf Quark oder einfach so als Snack zu einer Handvoll Früchte. Das Chai-Granola ist: winterlich warm knusprig süß schnell & einfach zubereitet…
Asia-Rotkohlsalat mit Sesam-Ingwer-Dressing
Dieser Asia-Rotkohlsalat mit Sesam-Ingwer-Dressing ist unkompliziert in der Zubereitung und äußerst geschmackvoll: Rotkohl kombiniert mit frischen Frühlingszwiebeln und einem aromatischen Sesam-Ingwer-Dressing. Das Ergebnis ist knackig, würzig und super gesund! Ob zu Reis, einem knusprigen Tofu oder als Ergänzung einer bunten Bowl – der Salat lässt sich vielfältig kombinieren (genauso gut aber auch pur wegputzen!) ツ…
Vegane Kürbis-Gnocchi (aus 3 Zutaten) – Blitzschnell gemacht & kinderleicht!
Diese Kürbis-Gnocchi sind vegan, bestehen aus nur 3 Zutaten und sind blitzschnell gemacht. Ein praktisches Grundrezept, das du nach Belieben hochskalieren und für ein kommendes Herbstmahl zu Rate ziehen kannst. Die Gnocchi sind vielfältig kombinierbar und somit ein tolles Gericht für die Kürbissaison. Das schmeckt! Nicht nur als Hauptgericht serviert, sondern auch als warme Beilage….
Pumpkin Spice Konfitüre – Eine Kürbis-Marmelade in kräftigen Herbstfarben
Hast du schonmal Kürbis-Marmelade gekocht? Wenn nicht, solltest du Kürbis in dieser süßen Kombination unbedingt mal probieren. Hier schlummert großes (unentdecktes?) Potential! Schmeckt nicht nur wunderbar würzig und aromatisch, sondern ist auch ne rare Köstlichkeit auf dem Tisch. Im Folgenden erfährst du, wie du dir eine süße Pumpkin Spice Konfitüre selbst zubereiten kannst. Warum du…
Der perfekte Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen
Im Ofen gebackener Hokkaido geht nicht nur schnell, sondern hat auch die perfekte Konsistenz und schmeckt unglaublich lecker. Eine schnelle und einfache Möglichkeit den Kürbis zuzubereiten und ein Allround-Rezept, das minimaler Zubereitung bedarf und ganz nach Geschmack angepasst werden kann. Hokkaido – ein echter Allrounder. Der Hokkaido ist wirklich d e r Klassiker unter den…
Veganes Karamell mit winterlichen Gewürzen
Dieses vegane Karamell mit winterlichen Gewürzen ist ein wahres Allround-Talent im Winter! Aus nur 3 Zutaten hergestellt, wunderbar aromatisch und geschmackvoll. Perfekt als Sauce, Topping, Brotaufstrich oder Dip. Dieses Karamell ist: winterlich aromatisch würzig schnell und einfach herzustellen angenehm süß authentisch karamellig pflanzlich basiert unwiderstehlich lecker! Ob du deine Pancakes morgens noch aufpimpen möchtest, ein…
Chinesische Kürbisküchlein (Nan Gua Bing 南瓜饼)
Es ist Kürbiszeiiiiiiit! Einfach die beste Zeit im Jahr. Mit Kürbissen lassen sich nicht nur schmackhafte Suppen, Eintöpfe und Currys zubereiten, sondern auch leckere Süßspeisen. Diese chinesischen Kürbisküchlein zum Beispiel. Ich hab‘ sie vor ein paar Wochen für mich entdeckt und was soll ich sagen: Dieses Rezept steht fortan auf meiner Favoritenliste für den Herbst! ツ…