Eine locker-luftige Mousse au Chocolat zum Dessert. Wer kann da schon widerstehen? Cremig, schokoladig und unwiderstehlich lecker. Aber bitte Vegan Diese Mousse au Chocolat kommt ganz ohne Eier aus. Das ist nicht nur für die Tiere und unsere Umwelt besser, sondern auch für uns: Keine Bedenken bezüglich einer bakteriellen Infektion (keine Salmonellen-Gefahr). Auch wegen der Haltbarkeit muss…
Kakao
Winterliches Trinkschokoladen-Pulver
Wenn’s draußen kalt, grau und nass ist und schneit oder regnet, ja was tun wir dann am liebsten? Ganz recht: es uns mit einem guten Buch und einer Tasse dampfender heißer Schokolade auf dem Sofa gemütlich machen. Wenn nicht das, dann wird der schokoladige Zaubertrunk genutzt, um sich abends so richtig aufzuwärmen & in Feierabend-Stimmung…
Gebrannte Schoko-Haselnüsse mit Pfiff
Gebrannte Nüsse sind eine super Nascherei in der Winterzeit. Man bekommt sie zwar gefühlt überall auf dem Weihnachtsmarkt zu kaufen, aber mal ehrlich: Bei so viel leckeren Dingen, die man mit Nüssen anstellen kann. Warum nicht selbst was Neues probieren oder Ausgefalleneres machen? Da passen diese Gebrannten Schoko-Haselnüsse super, denn sie haben richtig Pfiff! Eine Kombination aus Kakao,…
Knusper, knusper Knäuschen – Mini Lebkuchenhäuschen
Habt ihr auch ein paar schöne Kindheitserinnerungen vom Lebkuchenhaus-Bauen? Wir haben früher nicht oft Häuschen gebaut, aber an ein Jahr kann ich mich noch erinnern, als wäre es gestern: Zusammen mit meinen Schwestern haben wir damals ein grooooßes, buntes Lebkuchenhaus gebaut. Es war üppig verziert mit allerlei Süßkram, Zuckerperlen, Streuseln, Gummibärchen und einem Schneekleid aus…
Spooky Oats – 3 Inspirationen für euer Halloween-Oatmeal
Was gibt es Schöneres als ein Frühstück, das einen schon so richtig in Grusel-Stimmung versetzt. Die gute Nachricht: Spooky Oats sind einfach zuzubereiten, wärmend, gesund und schaurig-lecker dazu! Anbei folgen 3 Frühstücks-Inspirationen, wie ihr aus eurem Oatmeal an Halloween einen richtigen Hingucker machen könnt. Falls ihr fürs Oatmeal noch ein Rezept benötigt, könnt ihr folgendes nehmen:…
Frostige Schoko-Feigen-Tartelettes – veganes Eiskonfekt ganz einfach selbst gemacht
Der Sommer schreit förmlich nach einer erfrischenden Abkühlung. Wer die Schlange vor der Eisdiele oder das abgepackte Eis in der Kühltruhe satt hat, kann sich ganz einfach auch selbst ein kühles Dessert zubereiten. Hier kommen die frostigen Schoko-Feigen Tartelettes wie gerufen. Denn einmal gemacht stehen sie jederzeit zum Genuss bereit, wenn die Temperaturen draußen steigen…
Nuss-Nougat Cookie Dough mit Haselnuss-Schoko-Rawnola und Schoko-Soße
Es ist schon viel zu lange her, dass ihr hier auf dem Blog ein Cookie Dough Rezept bekommen habt. Daher holen wir das doch am besten gleich mal nach, oder? Heute gibt’s die allerneuste Kreation: einen cremig-schokoladigen Nuss-Nougat Cookie Dough. Neben dem Salted Caramel Mocca Cookie Dough und dem Protein Cheesecake Cookie Dough definitiv mein neuster…
Marmorkuchen-Muffins – luftig, locker, lecker!
Kennt ihr das Problem, wenn ihr was backen wollt (Waffeln, Muffins, Donuts, Kuchen), aber partout nicht könnt, weil euch die Gerätschaften dazu fehlen? Das war bei mir in letzter Zeit öfter der Fall und es macht mich jedes Mal totaaaaal verrückt 😅 Da hat man mal Zeit und will was machen. Und dann!? (Naja, alles nicht…
Coconut Chocolate Cookie Dough – schokoladiger Keksteig aus Kidneybohnen
Ich weiß ich weiß. Einige von euch werden jetzt vor dem Bildschirm sitzen und denken: Keksteig aus Kidneybohnen? Wie soll das denn bitte schmecken? Wenn‘s euch vertröstet: Vor ein paar Jahren wäre ich mit der gleichen Skepsis an solch‘ ein merkwürdig erscheindendes Rezept gegangen. Doch diese Zeiten gehören definitiv der Vergangenheit an! Cookie Dough ist…
Kürbis-Brownies mit bunt verzierter Schoko-Glasur
Eigentlich wollte ich nach den Kürbisgnocchi kein Kürbisrezept mehr posten… naja, manchmal kommt es dann eben doch anders als man denkt 😉 So habe ich mir gestern ein weiteres Mal saftige Kürbis-Brownies gebacken. Und da Brownies ja wirklich so gut wie in jede Jahreszeit passen und auch mit weihnachtlichen Gewürzen ergänzt werden können… warum nicht nochmal ein Kürbisrezept für euch heute 😉 Aber…