Nichts ist inspirierender als seinen Horizont zu erweitern und sich mit fremden Kulturen auseinanderzusetzen. Nicht nur, aber auch in der Küche und auf dem Teller. Seit längerem schon habe ich die schwarze Sesam-Suppe für mich entdeckt. Eine aromatische süße Suppe, die aus schwarzem Sesam und Klebreis hergestellt wird und traditionell aus China kommt. Schwarz wie die…
Kokos
Matcha Mug Cake – ein fuffiges Matcha-Küchlein aus der Tasse
Eine Tasse Matcha passt wunderbar zu Mochis oder einem Stückchen Kuchen am Nachmittag. Da kann ein Matcha-Kuchen aus der Tasse wiederum ja eigentlich nur ebenso gut schmecken, oder? Lasst es uns herausfinden ッ Dieses Mal wird gelöffelt, nicht getrunken. Matcha gibt’s heute in Kuchenform! Der Matcha Mug Cake ist ein schneller und leckerer Nachtisch, der…
Vegane Cookies & Cream Popsicles mit Oreo-Keksen
Diese Cookies & Cream Popsicles verkörpern alles, was man sich von einem guten Eis im Sommer erhofft. Sie sind aromatisch im Geschmack und haben eine cremige Textur, sind erfrischend süß und wunderbar lecker. Der perfekte Snack im Sommer – mit nur 7 Zutaten Zuhause selbstgemacht. Einkaufen gehen? Mäh. Die letzten Wochen ist es mir aufgefallen,…
Rezept für Mochi-Reis (Reis mit roter Bohnenpaste und Kokosmilch)
Dieses Frühstück gehört definitiv zu meinen Lieblingsspeisen. Eine außergewöhnlich leckere Kombination und willkommene Abwechslung zu Müsli, Oatmeal & Co. Hast du Lust auf eine neues Geschmackserlebnis am Morgen? Dann bist du hier goldrichtig ツ Die Idee für den Mochi-Reis. Bei diesem Rezept handelt es sich um kein japanisches »Original«, aber das Gericht ist in der…
Salty Peanut Granola – Süß-salziges Knusper-Topping fürs Frühstück
Knusprig, süß und lecker – gegen selbst gemachtes Granola kommt so schnell nichts an. Vor allem nicht gegen dieses Salty Peanut Granola hier. Es ist einfach zuzubereiten und ruck zuck fertig! Da steht dem Topping fürs morgige Oatmeal nichts mehr im Wege. Süß & salzig Geröstete und gesalzene Erdnüsse sind nicht nur als Snack vor…
Roh-veganer Apfelkuchen – Natürlich süß und voll(wertig) lecker!
Apfelkuchen gehört zum Herbst wie Bredle in die Weihnachtszeit: Dieser roh-vegane Apfelkuchen ist fruchtig und süß, ganz ohne Zucker und raffiniertes Fett. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee wie geschaffen für einen schönen Herbsttag. Ein Apfelbaum im Garten… …der wohl größte Luxus, den man sich vorstellen kann. Ich freu‘ mich immer total, die reifen Äpfel…
Sommerliches Kokos-Oatmeal mit Pfirsich
Es gibt nichts schöneres als den Tag mit einer ordentlichen Portion Haferbrei zu beginnen. Dieses Kokos-Oatmeal schmeckt sommerlich lecker und ist die perfekte Stärkung für den Morgen. Vielseitig und abwechslungsreich Oatmeal ist ein einfaches und preisgünstiges Frühstück, das lange sättigt und vollgepackt ist mit guter Energie. Egal ob im Winter (mit vielen Gewürzen) oder im…
Sommerliche Erdbeer-Kokos-Pancakes mit erfrischender Zitronencreme
Yay, sie ist da!!! Die Erdbeersaison. Die schönste Zeit des Jahres, nicht wahr? Heute kommt mit diesen Erdbeer-Kokos-Pancakes eine feine Frühstücksidee für euch. Fruchtig süß und erfrischend Wie ihr bei diesem Rezept sehen könnt, handelt es sich um eine Variante der einfachen 3-Zutaten-Pancakes. Hier in einer Version mit frischen Erdbeeren und einer hervorragend dazu passenden,…