Diese Kürbismilch mit Zimt und Ingwer ist vollwertig pflanzlich, wunderbar cremig und angenehm süß & würzig im Geschmack. Ein Immunbooster für kalte Tage und ein nahrhafter, gesunder Snack für zwischendurch! „Good Mood Food“ für trübe Herbst- und Wintertage. Wenn draußen die Temperaturen fallen, tut es öfter auch mal die Gemütslage drinnen. Inzwischen sind ja bereits all…
Kürbis
Vegane Kürbis-Pancakes
Heute zeig ich euch, wie ihr vegane Kürbis-Pancakes ganz einfach Zuhause selbst zubereiten könnt. Ein wunderbar leckeres, gelingsicheres Rezept und köstliches Frühstück für einen gemütlichen Herbstmorgen. Für viel Geschmack benötigt ihr nur wenige Zutaten, so viel sei schonmal gesagt. Legen wir los! ツ Die Kürbis-Pancakes sind: fluffig & saftig wunderbar aromatisch natürlich vegan fix zubereitet phänomenal…
Saftiges Kürbisbrot mit Dinkelmehl und Kürbiskernen
Heute kommt ein saftiges Kürbisbrot mit Dinkelmehl und Kürbiskernen für euch. Luftig-locker und wunderbar aromatisch, ein idealer Begleiter für die Kürbiszeit! Schmeckt süß kombiniert zum Frühstück, aber auch herzhaft zum Abendbrot. Kein Einkauf ohne einen Kürbis im Gepäck. So langsam sammeln sich ja die Kürbisrezepte hier auf dem Blog, hehe. Aber so soll’s sein! Schließlich…
Vegane Kürbis-Gnocchi (aus 3 Zutaten) – Blitzschnell gemacht & kinderleicht!
Diese Kürbis-Gnocchi sind vegan, bestehen aus nur 3 Zutaten und sind blitzschnell gemacht. Ein praktisches Grundrezept, das du nach Belieben hochskalieren und für ein kommendes Herbstmahl zu Rate ziehen kannst. Die Gnocchi sind vielfältig kombinierbar und somit ein tolles Gericht für die Kürbissaison. Das schmeckt! Nicht nur als Hauptgericht serviert, sondern auch als warme Beilage….
Pumpkin Spice Konfitüre – Eine Kürbis-Marmelade in kräftigen Herbstfarben
Hast du schonmal Kürbis-Marmelade gekocht? Wenn nicht, solltest du Kürbis in dieser süßen Kombination unbedingt mal probieren. Hier schlummert großes (unentdecktes?) Potential! Schmeckt nicht nur wunderbar würzig und aromatisch, sondern ist auch ne rare Köstlichkeit auf dem Tisch. Im Folgenden erfährst du, wie du dir eine süße Pumpkin Spice Konfitüre selbst zubereiten kannst. Warum du…
Kürbis-Linsen-Dal – Heimischer Hokkaido trifft auf Fernost
Dieses Kürbis-Linsen-Dal schafft die perfekte Kombination aus heimischem Kürbis und fernöstlichen Gewürzen. Das schmeckt nicht nur gut, sondern sättigt nachhaltig und liefert wertvolle Nährstoffe & grünes Protein. Das Gericht ist glutenfrei und vegan, allem voran aber vor allem eins: #oberhammerleckergut. Ein Seelenwärmer für kalte Tage. ツ Kürbis-Linsen-Dal: Das sind die Zutaten. Rote Linsen (die Grundlage…
Der perfekte Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen
Im Ofen gebackener Hokkaido geht nicht nur schnell, sondern hat auch die perfekte Konsistenz und schmeckt unglaublich lecker. Eine schnelle und einfache Möglichkeit den Kürbis zuzubereiten und ein Allround-Rezept, das minimaler Zubereitung bedarf und ganz nach Geschmack angepasst werden kann. Hokkaido – ein echter Allrounder. Der Hokkaido ist wirklich d e r Klassiker unter den…
Chinesische Kürbisküchlein (Nan Gua Bing 南瓜饼)
Es ist Kürbiszeiiiiiiit! Einfach die beste Zeit im Jahr. Mit Kürbissen lassen sich nicht nur schmackhafte Suppen, Eintöpfe und Currys zubereiten, sondern auch leckere Süßspeisen. Diese chinesischen Kürbisküchlein zum Beispiel. Ich hab‘ sie vor ein paar Wochen für mich entdeckt und was soll ich sagen: Dieses Rezept steht fortan auf meiner Favoritenliste für den Herbst! ツ…