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Kichererb.se

Essen, was glücklich macht.

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Linsen

Rote-Linsen-Kokos-Suppe mit Ingwer und Gewürzen

27. April 2020 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Suppe im Frühling? Mit dieser würzigen Rote-Linsen-Kokos-Suppe kein Problem! Ein leckeres und leichtes Gericht, das sich wunderbar in jede Jahreszeit fügt. Proteine satt Linsen sind einfach der Wahnsinn! Im Nu stecken da in einem Teller Linsen-Suppe schonmal 10 g Protein. Mit Naan-Brot als Beilage und Sprossen on top sogar noch mehr – und eine hohe…

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Misir Wot (äthiopisch gewürzte Berbere-Linsen)

11. February 2020 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

„Wot“ (oder „Wat“) ist ein äthiopisches Gericht, das meist aus Linsen, Gemüse und/oder Fleisch zubereitet wird. Wot gibt es in diversen Varianten – in diesem Rezept erfahrt ihr, wie ihr daheim im Null Komma nix ein leckeres Misir Wot zaubern könnt. Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise? Misir Wot Misir Wot ist ein Curry (vergleichbar mit…

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Kokos-Linsen mit Kochbanane – minimale Zutaten, maximaler Geschmack!

10. July 2019 By Rebekka Trunz 4 Kommentare

Wie sagt man doch so schön: Irgendwann ist immer das erste Mal im Leben. Aus diesem Grund gab’s zum ersten Mal Kochbanane gestern! In Kombination mit schnell gekochten Kokos-Linsen. Mhmmmm, was für eine Kombi!! Alles Banane oder was? Wie viele von uns (mich bis vor kurzem eingeschlossen) nicht wissen: Kochbanane ist in vielen tropischen &…

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Würzig gefüllte Teig-Möhren – Fingerfood fürs Osterbuffet

20. April 2019 By Rebekka Trunz 1 Kommentar

Bald ist Ostern – und damit Zeit, sich über die wirklich wichtigen Dinge im Lebens Gedanken zu machen: Die Oster-Menü Planung. Haha, Spaß beiseite. Ich bin eigentlich wirklich kein Fan von den Koch- und Back-Orgien rund um die Feiertage. Aber eins mag ich an diesen Tagen: Sie geben einem Anlass, auch mal etwas ausgefallenere Dinge…

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Halloween-Paprika gefüllt mit Hokkaido-Linsen-Maccheroni

31. October 2018 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Das Fest der Geister, Monster und Schattenwesen naht! Seid ihr bereit Zeit für die hauseigene Halloweenparty? 😀 Aber keine Bange! Selbst wer an Halloween keine schräge Sachen plant, kann es sich daheim mit etwas schaurigem Essen ja so richtig gruselig ääääh ich meine gemütlich machen. Die Halloween-Paprika gefüllt mit Hokkaido-Linsen-Maccheroni sind wie geschaffen für einen Hingucker….

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FEURIGE HAFER-LINSEN-BÄLLCHEN MIT KAROTTEN UND SRIRACHA

8. May 2017 By Rebekka Trunz 4 Kommentare

Vor lauter lauter habe ich total verpeilt, dass mein Kichererbsen-Blog letzte Woche (am 3. Mai) ein Jahr alt geworden ist. So was aber auch! Ich war letzte Woche so mit meiner Präsentation für die Hochschule beschäftigt, dass ich das glatt vergessen habe… An dieser Stelle möchte ich aber wirklich erwähnen, dass ich super dankbar bin, so viele…

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KAROTTEN-LINSEN-CURRY MIT NEKTARINE UND ZIMT

18. September 2016 By Rebekka Trunz 3 Kommentare

Ich weiß nicht, wie’s bei euch im Kühlschrank aussieht, aber bei mir sind Karotten definitiv das Gemüse, von dem ich immer am meisten vorrätig habe – und normalerweise auch das, was am häufigsten von allem übrig bleibt. Das ist zugegebenermaßen der Tatsache geschuldet, dass ich bis vor kurzem noch überhaupt kein so großer Karottenesser. Klar, mal die ein oder andere…

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Bunte Zoodles mit Rote-Linsen-Kokos-Soße

13. July 2016 By Rebekka Trunz Kommentar verfassen

Zoodles („zucchini noodles“) – Nudeln aus Zucchini. Schnell, gesund, kalorienarm, low carb und super lecker! Gemüsenudeln lassen sich aber nicht nur aus Zucchini, sondern auch vielen anderen Gemüsesorten wie beispielsweise Karotten, Gurken oder Süßkartoffeln machen. Eine abwechslungsreiche und schmackhafte Alternative zu normalen Spagetthi 🙂 Ich selber liebe Zoodles – in jeder erdenklichen Form. Man kann sie alleine als…

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Wie schön, dass du hergefunden hast! Mein Name ist Rebekka und auf diesem Blog teile ich meine Leidenschaft für eine bewusste und gesunde Lebensweise. Alle Rezepte, die du hier finden kannst, sind pflanzlich basiert und vegan – vorzugsweise vollwertig. Falls du irgendwelche Fragen, Anregungen oder Wünsche hast, schreib‘ mir jederzeit gerne eine Mail oder besuche mich auf Instagram.

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„Green Protein“ enthält 75 vegane Rezepte mit Fokus auf eiweißreichen Lebensmitteln wie Linsen, Erbsen, Bohnen, Getreide und Co. (inklusive einem Kapitel mit vielen interessanten Informationen rund um das Thema Protein).

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Seit der letzten Lunchbox sind (zumindest gefühl
Seit der letzten Lunchbox sind (zumindest gefühlt) Jaaahre vergangen 😳😅 In Zeiten von Corona und Homeoffice kein Wunder... ALSO: wurde mal wieder ne Box gepackt!! Einfach aus Lust an der Freude 🥰🥬🥒🥕🍙 Und da noch Onigri im Kühlschrank waren, war’s ne klare Sache. . Falls ihr fürs Wochenende noch nichts vorhabt, könnt ihr mal auf meinem Blog vorbeischauen und euch in den Beitrag über Mochi vertiefen. Das Rezept für die kleinen, süß gefüllten Reiskuchen ist nämlich online gegangen 🌸 . 📝 https://kichererb.se/2021/03/daifuku-mochi/ . Einen geruhsamen Abend allerseits 📚☺️🛋 . #tupperdosenveganer#nowaste#zerowaste#vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#dinner#eatyourveggies#eattherainbow#japanesefood#bentobox#bento#onigri#lunchbox#mealprep

Whoop whoop. Seit heute Morgen ist das Rezept fü
Whoop whoop. Seit heute Morgen ist das Rezept für die japanische rote Bohnenpaste auf dem Blog 📝🌸 Was ist An? Woraus wird die Paste hergestellt, wie und wofür? Im Beitrag gibt’s Hintergrundwissen, Tipps & Tricks für die Zubereitung und eine ausführliche Schritt-für-Schritt Anleitung zum Rezept. (Kleine Filmempfehlung inklusive 🌚✨) . 📸 Oben seht ihr ein Klebreisbällchen mit Tsubu-An gefüllt 🥰 Manche mögen die Bohnenpaste, manche nicht. Ich für meinen Teil liebe den japanischen Süßkram einfach. Wenn du’s noch nicht weißt: give it a try & finde es heraus! 👊🏼 . #anko#tsubuan#ohagi#wagashi#rice#vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegansnacks#vegangermany#rice#japanesefood

Sonnenschein-Frühstück 🌞
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Jedes Mal, wenn

Sonnenschein-Frühstück 🌞 . Jedes Mal, wenn rote Bohnenpaste gemacht wird, gibt’s die Tage darauf Mochi-Reis (kein original japanisches Gericht; ich nenne es immer so 🌸) . Gekochter Reis (am liebsten Mochi- oder Jasminreis, Basmati ist aber ebenso gut) mit einem Löffel Tsubu-An (stückige rote Bohnenpaste), aufgegossen mit etwas kühler Kokosmilch. Wenn Limetten da sind noch ein Spritzer Limettensaft 🍋🥥🍚 Einfach herrlich!! . Nächste Woche gibt’s hier japanische Rezepte (unter anderem Anko und Daifuku Mochi). #staytuned . Happy ☀️-day ihr Lieben. Macht’s euch schön! . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#rice#breakfast#japanesefood#anko#bohnenpaste#mochi#reis

Soeben auf den Blog gestellt: Rookies („Roh-vega
Soeben auf den Blog gestellt: Rookies („Roh-vegane Cookies“) 🙌🏼😋🍪 Vollwertig & vegan, ohne Zucker & raffiniertes Fett, nach Wahl glutenfrei, verführerisch lecker und vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und grünem Protein! . Das Rezept beinhaltet ein Grundrezept und fünf verschiedene Varianten, mit denen ihr euch unterschiedlichste Rookies zaubern könnt (Chocolate Chip, Brownie, Red Berry, Mandel-Zimt und Vanille). . Klingt gut? Überzeugt euch selbst 🤪 Bei mir gibt’s die rohen Cookies schon seit Jahren 🔥❤️ Viel Freude mit dem Rezept und einen sonnigen Start in den Tag euch 🌞☺️ . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#veganbacken#frühstück#chocolate#healthysnack#vollwertig#cookies#rohvegan#rohkost

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ 4 Zutaten. 2 Minuten. Das i
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ  4 Zutaten. 2 Minuten. Das ist alles, was ihr für super duper leckeres, schnelles Erdnusskaramell braucht 🙌🏼 Rezept gibt’s auf dem Blog, Link in der Bio 📝 . Schmeckt als Dip zu Obst, aber auch als Topping für Chiapudding und Oatmeal. Oder besser: beides gleichzeitig 🤓😏 . 📸 Oben seht ihr ne Frühstücksbowl gefüllt halb mit Oatmeal, halb mit Chiapudding, getoppt mit besagtem Karamell, Heidelbeeren, frischer Minze und, last but not least, Lieblings-Kakaonibs von @koro_de (mit „KICHERERBSE“ gibt’s 5% Rabatt 🎁). . So ein Frühstück lässt einen mit der Sonne draußen richtig auf den Sommer hoffen. Herrlich 🌞🤗✨ . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#korodrogerie#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#veganbacken#frühstück#chia#chiapudding#oatmeal#peanutbutter

Better together ♥
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Better together ♥ . . . . . #essinddiekleinendinge#lebensmittel#nowaste#vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#achtsamkeit#mindfulness#govegan#vegandeutschland#vegangermany

Räuchertofu und Patina ♥
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(Eine erfolgverspre

Räuchertofu und Patina ♥ . (Eine erfolgversprechende Voraussetzung für ein leckeres Abendmahl. Es gibt Pasta mit roter Sauce und Räuchertofu-Speck.) . Ein wundervolles Wochenende euch allen ☺️🌸 . #räuchertofu#patina#wabisabi#japaneseknife#blacksmith#zerowaste#bio#vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#dinner#eatyourveggies#eattherainbow

Lieblingsfrühstück aktuell 🙌🏼☺️✨ O
Lieblingsfrühstück aktuell 🙌🏼☺️✨ Obst mit ner großen Handvoll selbstgemachtem Granola. Da ich momentan recht spät frühstücke, ist das genau das richtige 💯 Nicht zu vergessen den Kaffee mit Milchschaum-Haube. (Den gibt es, egal wie viel Uhr is 😛) . Die Tage wurde mal wieder eine neue Granola Variante gezaubert: Salty Peanut Granola 🍯🥜🤩 Chunky und super duper lecker! Das Rezept findet ihr auf meinem Blog (Link in der Bio 👆🏼📝). . Macht’s euch schön heute Abend ✨ . #vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#veganbacken#frühstück#granola#apfel#zimt#peanut#peanutbutter

Eine Portion Bratkartoffeln mit Rosmarin und Knobl
Eine Portion Bratkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch, dazu etwas Knoblauchöl und Lupinenaufstrich (als „Pesto“) 🌱 Einfach, schnell und lecker – so wie’s sein soll 😋 . Früher hab ich oft Aufstriche im Biomarkt gekauft. Da gibt’s so tolle, vor allem die von Zwergenwiese mag ich total 🙏🏼🤩 Aber irgendwie... ich hab jedes Mal Probleme, das Glas zu leeren, wenn es dann mal offen ist. Entsprechend wenig wird auch gekauft, doch als Reserve (wenn’s mal schnell gehen muss), ist es immer praktisch, eins im Regal stehen zu haben ✨ . ➡️ Kennt ihr einen leckeren herzhaften Aufstrich, den ihr empfehlen könnt? 🍅🥒🥬🥪 . Einen wundervollen Abend euch allen!!☺️🌸 . #nowaste#zerowaste#bio#vegan#veganwerdenwaslosdigga#veganfood#foodstylist#bestofvegan#plantbased#zerowaste#mindfuleating#govegan#vegandeutschland#vegangermany#dinner#eatyourveggies#eattherainbow


Amaranth Apfel Aubergine Avocado Bananen Beeren Birne Buchweizen Bullet Journal Cashews Chia Curry Datteln Erbsen Erdnüsse exotisch Feigen Frühling Grieß Gurke Haferflocken Halloween Haselnüsse Hefe Herbst Ingwer Kakao Karotten Kartoffeln Kichererbsen Kidenybohnen Kidneybohnen Kirschen Kokos Kräuter Kürbis Linsen Macadamia Mais Mandeln Mango Matcha Melone Mohn Orange orientalisch Ostern Paprika Pasta Pastinake Pflaumen Pilze Polenta Protein Reis Rhabarber Rosenkohl Rosinen Schokolade Sesam Sommer Spargel Spinat Süßkartoffel Tofu Tomaten Vanille Walnüsse Weihnachten Winter Zimt Zitrone Zucchini

Daifuku Mochi (大福餅) – Mit roter Bohnenpaste gefüllte Reiskuchen

Anko (餡子) – Rezept für japanische rote Bohnenpaste

Rookies – Roh-vegane Cookies in 5 Varianten (zuckerfrei & ohne backen)

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