Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Juhu, endlich ist er da, der erste Advent! Dieses Jahr kommt er ja echt schonmal mit den richtigen Temperaturen. Es ist sooo kalt geworden draußen – man muss sich richtig warm einpacken, wenn man vor die Türe geht. Etwas Gutes hat das Ganze: Man verfällt so richtig in Weihnachtsstimmung! Die in weiß gehüllte…
Mandeln
Vegane Kürbis-Brownies mit bunt verzierter Schoko-Glasur (zuckerfrei, glutenfrei & ohne Öl)
Eigentlich wollte ich nach den Kürbisgnocchi kein Kürbisrezept mehr posten… naja, manchmal kommt es dann eben doch anders als man denkt. So habe ich mir gestern ein weiteres Mal saftige vegane Kürbis-Brownies gebacken. Und da Brownies ja wirklich so gut wie in jede Jahreszeit passen und auch mit weihnachtlichen Gewürzen ergänzt werden können… warum nicht nochmal…
Roh-vegane Feigen-Würfel mit Cashew & Kokos
Hallo meine Lieben! Juhuuuu, endlich ist wieder Feigenzeit! Und mit den Feigen kommen gleich ganz viele andere herbstliche Obst und Gemüse-Sorten auf den Teller zurück. Was fällt euch das so ein? Nicht nur Feigen und Kürbis sind wieder angesagt, sondern auch die ganzen Kohlsorten, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Auberginen, Rote Beete, Brokkoli und vieles mehr. An Obst gibt’s wieder leckere…
Protein Cheesecake Cookie Dough
Heute ist es an der Zeit, mein aktuelles Lieblings-Rezept mit euch zu teilen! Einen Protein Cheesecake Cookie Dough. Da bei mir nun Semesterferien angebrochen sind und ich wieder in aller „Ruhe“ morgens meinen Mixer anschmeißen kann (zugegebenermaßen alles andere als „ruhig“ 😀 ), wurde wieder ein wenig am Kichererbsen-Frühstück getüftelt. Herausgekommen ist ein Cookie Dough, der mit knapp…
Vegane Blaubeer-Pancakes
Hey ihr Lieben! Vermutlich wisst ihr bereits von meiner neu entdeckten Liebe zu Pancakes. Die letzten Tage haben mir gezeigt, wie viel ich (ohne die Kenntnis über diese Leckerei) bislang verpasst habe. Denn um ehrlich zu sein konnte ich mir bis vor kurzem nicht vorstellen, morgens in der Früh‘ halbwegs ansehnliche Pfannenkuchen zu backen. Vegane Pancakes, die…
„Vanillekipferl-Oats“ mit frisch geriebenen Mandeln und Bourbon Vanillezucker
„Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür. „ …und wenn die fünfte Kerze brennt, dann hast du Weihnachten verpennt!“ 😛 Kommt euch das nicht auch alles viel zu schnell vor!? Unglaublich! Gerade war Halloween und jetzt haben wir schon wieder den ersten…