Eine locker-luftige Mousse au Chocolat zum Dessert. Wer kann da schon widerstehen? Cremig, schokoladig und unwiderstehlich lecker. Aber bitte Vegan Diese Mousse au Chocolat kommt ganz ohne Eier aus. Das ist nicht nur für die Tiere und unsere Umwelt besser, sondern auch für uns: Keine Bedenken bezüglich einer bakteriellen Infektion (keine Salmonellen-Gefahr). Auch wegen der Haltbarkeit muss…
Schokolade
Weil innere Werte zählen: Lieblicher Herzkuchen mit schokoladigem Kern
Dieser liebliche Herzkuchen ist eine tolle Überraschung beim Anschneiden. Ideal zum Feiern besonderer Anlässe (wie z.B. dem Valentinstag) und zum Verschenken an Freunde oder Familie. Saftig und verführerisch süß Schon seit langem hatte ich keinen so saftigen Kuchen mehr. Ein guter Rührkuchen ist echt ein Traum! Die Basis des Herzkuchens besteht aus einem feinem Mandel-Teig….
Winterliches Trinkschokoladen-Pulver
Wenn’s draußen kalt, grau und nass ist und schneit oder regnet, ja was tun wir dann am liebsten? Ganz recht: es uns mit einem guten Buch und einer Tasse dampfender heißer Schokolade auf dem Sofa gemütlich machen. Wenn nicht das, dann wird der schokoladige Zaubertrunk genutzt, um sich abends so richtig aufzuwärmen & in Feierabend-Stimmung…
Spooky Oats – 3 Inspirationen für euer Halloween-Oatmeal
Was gibt es Schöneres als ein Frühstück, das einen schon so richtig in Grusel-Stimmung versetzt. Die gute Nachricht: Spooky Oats sind einfach zuzubereiten, wärmend, gesund und schaurig-lecker dazu! Anbei folgen 3 Frühstücks-Inspirationen, wie ihr aus eurem Oatmeal an Halloween einen richtigen Hingucker machen könnt. Falls ihr fürs Oatmeal noch ein Rezept benötigt, könnt ihr folgendes nehmen:…
Vegane Slutty Brownies – Oreos zwischen schokoladigem Brownie und saftigem Keksteig
Wie sehr einem die Technik einen Strich durch die Rechnung machen kann… Die längere Rezeptpause hier auf dem Blog war nicht eingeplant, sondern vielmehr einem kaputten Rechner und Datenproblemen geschuldet. Wie sehr einem solch ein Rechnerausfall den Boden unter Füßen entreißen kann – einfach unglaublich. Da merkt man mal wieder, wie abhängig man heutzutage von…
Frostige Schoko-Feigen-Tartelettes – veganes Eiskonfekt ganz einfach selbst gemacht
Der Sommer schreit förmlich nach einer erfrischenden Abkühlung. Wer die Schlange vor der Eisdiele oder das abgepackte Eis in der Kühltruhe satt hat, kann sich ganz einfach auch selbst ein kühles Dessert zubereiten. Hier kommen die frostigen Schoko-Feigen Tartelettes wie gerufen. Denn einmal gemacht stehen sie jederzeit zum Genuss bereit, wenn die Temperaturen draußen steigen…
Schoko-Erdbeeren – fruchtig Naschen im Sommer
Ein süße Leckerei, die wie geschaffen ist für warme Sommertage. Jep, die Rede ist von Schoko-Erdbeeren. Wer kennt – und liebt – die schokolierten Früchte von Weihnachtsmarkt, Kirmes & Co. nicht. Gestern war ich auf der Pforzheimer‘ Mess und war wirklich überrascht, wie viele Stände es mit den Schoko-Früchten gab. Klar: kaufen kann man sie…
Homemade Reese’s Peanut Butter Eggs – Schoko-Eier mit süß-salziger Erdnuss-Füllung
Was wäre Ostern bloß ohne all‘ die kunterbunten Schokoladeneier? Kaum vorzustellen, oder? Trotz allem: ich bin ich auch dieses Jahr wieder etwas geschockt, wie viel Kommerz rund um die Oster-Feiertage gemacht wird. Es gibt einfach so viel zu kaufen… (auch so viel Ramsch, wo man sich denkt: Wer kauft/ braucht das bitte? 😅) Einfach unglaublich. Da…
Marmorkuchen-Muffins – luftig, locker, lecker!
Kennt ihr das Problem, wenn ihr was backen wollt (Waffeln, Muffins, Donuts, Kuchen), aber partout nicht könnt, weil euch die Gerätschaften dazu fehlen? Das war bei mir in letzter Zeit öfter der Fall und es macht mich jedes Mal totaaaaal verrückt 😅 Da hat man mal Zeit und will was machen. Und dann!? (Naja, alles nicht…
Coconut Chocolate Cookie Dough – schokoladiger Keksteig aus Kidneybohnen
Ich weiß ich weiß. Einige von euch werden jetzt vor dem Bildschirm sitzen und denken: Keksteig aus Kidneybohnen? Wie soll das denn bitte schmecken? Wenn‘s euch vertröstet: Vor ein paar Jahren wäre ich mit der gleichen Skepsis an solch‘ ein merkwürdig erscheindendes Rezept gegangen. Doch diese Zeiten gehören definitiv der Vergangenheit an! Cookie Dough ist…