Während sich der Sommer gerade ein kleines Päuschen genehmigt, ist für uns die perfekte Zeit, sich auf die nächste Hitzewelle vorzubereiten. Was wäre da passender als selbstgemachtes Eis? Hier erfahrt ihr, wir ihr aus nur vier Zutaten eure eigenen Ananas-Kokos-Popsicles machen könnt. Erfrischend fruchtig Selbst ich (als nicht der größte Eis-Fanatiker) muss zugeben: Für den Sommer…
Sommer
Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage: Kühles Minzwasser mit Zitrone
Die Temperaturen steigen wieder ins Unermessliche: Wir schwitzen, flüchten an den See oder in die kühle Wohnung und versuchen uns bestmöglich mit kalten Getränken abzukühlen. Wie ihr euch ein erfrischend kühles und leckeres Minzwasser mit Zitrone selbst zubereiten könnt, das erfahrt ihr hier. Gesundes Erfrischungsgetränk Für all diejenigen, denen pures Wasser zu langweilig wird und fertige…
Heidelbeeren am Stiel – Erfrischender Snack aus nur 2 Zutaten
Wow, war das ein schönes Wochenende! Bei euch auch? Die warmen Temperaturen kommen – und mit ihnen das Bedürfnis, eine kleine Erfrischung zur Hand zu haben. Da kommen diese Heidelbeeren am Stiel genau recht. Lecker und leicht Dieser erfrischende Snack ist schnell gemacht und besteht nur aus zwei Zutaten: Heidelbeeren und eurem Lieblingsjoghurt. Man muss…
Slush aus Melone – eine zuckerfreie Erfrischung für heiße Sommertage
Bei den Temperaturen draußen wünscht man sich glatt ein Schwimmbad vor die Tür. Na ein Planschbecken würde ja theoretisch auch schon reichen 😂 Hauptsache, man kann sich mit irgendwas abkühlen. So ’ne fruchtige Mischung aus Smoothie und Eis, das wär‘ doch jetzt was, oder? Ich bin weder passionierter Eis-Esser noch großer Smoothie-Trinker, aaaaber: zu einem Slush aus…
Frostige Schoko-Feigen-Tartelettes – veganes Eiskonfekt ganz einfach selbst gemacht
Der Sommer schreit förmlich nach einer erfrischenden Abkühlung. Wer die Schlange vor der Eisdiele oder das abgepackte Eis in der Kühltruhe satt hat, kann sich ganz einfach auch selbst ein kühles Dessert zubereiten. Hier kommen die frostigen Schoko-Feigen Tartelettes wie gerufen. Denn einmal gemacht stehen sie jederzeit zum Genuss bereit, wenn die Temperaturen draußen steigen…
Selbstgemachte Schnittlauch-Kräuter“butter“ aus Cashewkernen
Schnell gemacht und lecker obendrein! Es ist immer wieder faszinierend, wie wenig Zutaten es braucht, um ein leckeres Gericht zu zaubern. Nun ja: hierbei handelt es sich nicht um eine ausgefallene Mahlzeit. Jedoch ist es dringend an der Zeit, dass ich endlich diese leckere Schnittlauch Kräuter“butter“ mit euch teile. Gerade jetzt, wo die Temperaturen so…
Erfrischend, fruchtig & leicht: Indischer Mango Lassi mit einem Hauch Vanille
Wenn die Temperaturen im Sommer steigen und die Sonne unerbittlich vom Himmel glüht, was könnte es Schöneres geben als eine leckere kühle Erfrischung. Der Mango Lassi kommt hier wie gerufen! Ob als Frühstück, Erfrischung zwischendurch oder Beilage zu Potluck und üppigem Grill-Gelage: Der traditionell aus Indien stammende Smoothie ist ein super leckeres und wohltuendes Getränk im…
Fruchtige Erdbeer-Protein Bites – kleine Protein-Häppchen zum Selbermachen
Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Vor allem, wenn man mit denen aus dem eigenen Garten augewachsen ist, freut man sich besonders auf die Beeren-Saison. Aber nicht nur mit frischen Erdbeeren kann man tolle Sachen machen. Auch mit Erdbeer-Pulver kann man sich in der Küche so richtig austoben. Bliss Balls, Desserts oder kleine Häppchen wie diese hier –…