Schnelle Allround-Rezepte können zu Stoßzeiten wahre Lebensretter sein. Dazu zählt auch diese vegane Linsen-Bolognese hier. Ein super leckeres, einfaches und schnelles Essen – perfekt zu einem Teller Spaghetti oder einer Portion Lieblingsnudeln deiner Wahl. Proteinreich und pflanzlich. Die Zutaten für die Bolognese sind so gut wie in jeder Vorratskammer zu finden. Die Basis der Sauce…
Tomaten
Cremiges Chinakohl-Tomaten-Curry mit gebratenem Tempeh
Wer sich jetzt gerade fragt, ob er richtig verstanden hat: Ja! Mit Chinakohl kann man nicht nur wunderbar leckere Salate zaubern, sondern auch ganz hervorragend Gerichte kochen. Zum Beispiel dieses Chinakohl-Tomaten-Curry mit gebratenem Tempeh. Proteinreich, fettarm und glutenfrei – ein Power-Snack für daheim, unterwegs oder im Büro. Der unterschätzte Kohl Wie der Name vermuten lässt stammt der…
Mediterraner Lunchbox-Salat to go
So einfach kann lecker sein. Dieser Mediterrane Lunchbox-Salat ist super schnell zubereitet und vollgepackt mit bunter Pflanzenpower! Perfekt für unterwegs oder zwischendurch. Zeit, ja die Zeit Ich bin nun bereits schon fast einen Monat in Hamburg und seit 3 Wochen in der Werbeagentur. Eins habe ich direkt zu Anfang gemerkt: die Zeit, die einem vor und…