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Weihnachten

Winterliches Trinkschokoladen-Pulver

6. January 2019 By Rebekka Trunz 1 Comment

Winterliches Trinkschokoladen-Pulver

Wenn’s draußen kalt, grau und nass ist und schneit oder regnet, ja was tun wir dann am liebsten? Ganz recht: es uns mit einem guten Buch und einer Tasse dampfender heißer Schokolade auf dem Sofa gemütlich machen. Wenn nicht das, dann wird der schokoladige Zaubertrunk genutzt, um sich abends so richtig aufzuwärmen & in Feierabend-Stimmung…

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Filed Under: Frühstück & Süßes Tagged With: Kakao, Schokolade, Vanille, Weihnachten, Winter, Zimt

Gebrannte Sonnenblumenkerne mit Spekulatius-Gewürz

23. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Gebrannte Sonnenblumenkerne mit Spekulatius-Gewürz

Klein, aber fein. Gebrannte Sonnenblumenkerne sind sooo genial sage ich euch! Ob als Snack oder Knuspertopping auf Oatmeal oder Müsli. Auch, aber ganz sicher nicht nur in der Weihnachtszeit. Am besten überzeugt ihr euch wie immer selbst. Ich habe mich jedenfalls total in diese kleinen Dinger verliebt. Auf der letzten Weihnachtsfeier am Freitag, auf der…

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Filed Under: Party, Snacks & Beilagen Tagged With: Weihnachten, Winter, Zimt

Gebrannte Schoko-Haselnüsse mit Pfiff

22. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Gebrannte Schoko-Haselnüsse mit Pfiff

Gebrannte Nüsse sind eine super Nascherei in der Winterzeit. Man bekommt sie zwar gefühlt überall auf dem Weihnachtsmarkt zu kaufen, aber mal ehrlich: Bei so viel leckeren Dingen, die man mit Nüssen anstellen kann. Warum nicht selbst was Neues probieren oder Ausgefalleneres machen? Da passen diese Gebrannten Schoko-Haselnüsse super, denn sie haben richtig Pfiff! Eine Kombination aus Kakao,…

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Filed Under: Party, Snacks & Beilagen Tagged With: Haselnüsse, Kakao, Weihnachten, Winter, Zimt

Gebrannte Erdnüsse mit Fleur de Sel

21. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Gebrannte Erdnüsse mit Fleur de Sel

Der Duft von Gebrannten Nüssen lässt uns in Erinnerungen schwelgen und Sorgen vergessen. Wer sagt da schon nein, zu einer Tüte Unbeschwertheit? Diese Gebrannten Erdnüsse sind nicht nur einfach zu machen – ihr erfahrt hier auch, wie ihr sie ohne Probleme selbst machen könnt und wie sie euch gut gelingen. Vor allem, wenn es nur…

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Filed Under: Party, Snacks & Beilagen Tagged With: Erdnüsse, Weihnachten, Winter

Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer

20. December 2018 By Rebekka Trunz 2 Comments

Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer

Da ich es wirklich nicht länger abwarten kann, kommt heute mein persönlicher Favorit vom Going Nuts-Special: Gebrannte Cashews mit Orange und Ingwer. Zugegeben: Diese Kombination mag sich zu Anfang vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig anhören. Aber glaubt mir: Die Aromen harmonieren unglaublich gut miteinander. Noch selten hat mich eine Kombi so von den Socken gehauen… Ohne viel Umschweife…

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Filed Under: Party, Snacks & Beilagen Tagged With: Cashews, Orange, Vanille, Weihnachten, Winter

Gebrannte Macadamia mit Kokos

19. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Gebrannte Macadamia mit Kokos

Habt ihr auch sofort die schöne Liedmelodie in den Ohren? Ach wie schön diese Weihnachtslieder von früher doch sind. So friedvoll und besinnlich. Warum ich es euch dieses Lied nun zeige? Es hat mich zu diesen Gebrannten Macadamia mit Kokos inspiriert. Denn die Nüsse sehen doch fast aus wie Schneeflöckchen, nicht wahr? Königin der Nüsse Macadamia…

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Filed Under: Party, Snacks & Beilagen Tagged With: Kokos, Macadamia, Weihnachten, Winter

Gebrannte Walnüsse mit Zimt

18. December 2018 By Rebekka Trunz 2 Comments

Gebrannte Walnüsse mit Zimt

Offen gestanden ja, da ist tatsächlich was dran: In der Weihnachtszeit wird häufiger als je sonst in der Küche gestanden. Aber nicht nur um Plätzchen zu backen. Gebrannte Mandeln zum Beispiel sind auch eine super leckere, weihnachtliche Leckerei zum Selbermachen. Es müssen auch nicht immer nur Mandeln sein. Man kann auch alle möglichen anderen Nüsse „brennen“. Sie…

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Gebrannte Chai-Mandeln

17. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Gebrannte Chai-Mandeln

Der erste Tag des Going nuts! Specials startet mit dem allbekannten Klassiker: Gebrannten Mandeln. Aber nicht nur irgendwelche Mandeln, es gibt Gebrannte Chai-Mandeln. Denn frisch aufgebrühter Chai-Tee ist einfach wunderbar würzig. Gebrannte Mandeln sind schön knusprig und süß. Dass man sich fragt: Warum nicht gleich alles in einem? Knusprig, süß und würzig zugleich. Eine Fabelhafte Kombi Chai-Tee…

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Filed Under: Party, Snacks & Beilagen Tagged With: Mandeln, Vanille, Weihnachten, Winter, Zimt

Knusper, knusper Knäuschen – Mini Lebkuchenhäuschen

10. December 2018 By Rebekka Trunz 2 Comments

Knusper, knusper Knäuschen – Mini Lebkuchenhäuschen

Habt ihr auch ein paar schöne Kindheitserinnerungen vom Lebkuchenhaus-Bauen? Wir haben früher nicht oft Häuschen gebaut, aber an ein Jahr kann ich mich noch erinnern, als wäre es gestern: Zusammen mit meinen Schwestern haben wir damals ein grooooßes, buntes Lebkuchenhaus gebaut. Es war üppig verziert mit allerlei Süßkram, Zuckerperlen, Streuseln, Gummibärchen und einem Schneekleid aus…

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Raw Gingerbread – f*ROH*e Lebkuchenmänner

3. December 2018 By Rebekka Trunz Leave a Comment

Raw Gingerbread – f*ROH*e Lebkuchenmänner

Lebkuchen ist ein absolutes Muss in der Weihnachtszeit. Genau wie Spekulatius, Vanillekipferl, Stollenkonfekt und Co. Wäre es bei all‘ diesem süßen Gebäck nicht mal ein toller Ausgleich, ein Plätzchen zu haben, die komplett roh verzehrt werden können und aus 100% natürlichen Zutaten bestehen? Diese Lebkuchenmänner erfüllen beide diese Kriterien. Und die fROHen Männer beweisen: Man…

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Filed Under: roh & vegan Tagged With: Datteln, Haferflocken, Mandeln, Weihnachten, Winter, Zimt

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