Wer kennt und liebt ihn nicht, den saftigen Rüblikuchen. Mit dieser Carrot Cake Bowl könnt ihr euch den Geschmack des Kuchens im Nu in die Schüssel zaubern – und das ganz ohne Backen. Not macht erfinderisch Tatsächlich ist die Idee für diese Carrot Cake Bowl aus reiner „Not“ heraus entstanden. Denn wenn einen die Lust…
Zimt
Ölfreies Cluster Granola (mit reichlich gesunden Omega-3-Fettsäuren)
Jeder, der Granola mag, wird dieses Rezept lieben. Ob im Müsli, als Topping für Frühstücksbowls oder einfach nur so zum Snacken. Dieses Cluster Granola kommt komplett ohne Öl und Zucker aus und enthält reichlich gesunde Omega-3-Fettsäuren. Extra große Stücke & extra crunchy Ich nasche Granola oft als Snack unterwegs oder zwischendurch mit frischem Obst. Da…
Linzertorte nach alt bewährtem Familienrezept
Beim Wort Linzertorte kann ich sofort nostalgisch werden. Bei uns gibt es diesen leckeren Kuchen schon seit Kindestagen. Egal ob an Ostern, Weihnachten, zu Geburtstagen oder beim Besuch bei der Oma. Lecker und einfach Linzertorte besteht aus einem aromatischem Mürbeteig (mit Haselnüssen, Zimt und Gewürznelken) und einem Belag aus süßer Marmelade. Traditionell wird Linzer nicht mit…
Hefeschnecken mit Mandel-Zimt-Füllung
Diese Hefeschecken erfüllen alle Erwartungen, die man an Ofengebäck haben kann: Sie sind wunderbar fluffig, aromatisch und mit einer saftigen Mandel-Zimt-Füllung gefüllt. Beschwipst!? Und wie! Ein Schuss Amaretto sorgt hier für den extra Pepp im Geschmack. Ich trinke eigentlich überhaupt keinen Alkohol (falls du dich fragst warum: 1. Mir schmeckt Alkohol in jedweder Form nicht…
Gebackenes Oatmeal mit Blaubeeren und Banane (Blueberry Banana Baked Oatmeal)
Haferflocken sind eines der abwechslungsreichsten und gesündesten Lebensmittel fürs morgendliche Frühstück. Ob Oatmeal, Pancakes, Keksteig oder Smoothie – es gibt vieles, was man mit ihnen anstellen kann. Baked Oatmeal zum Beispiel ist ein super einfaches, leckeres und gesundes Frühstück aus dem Ofen. Das Blueberry Banana Baked Oatmeal ist vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und pflanzlichem Protein….
Saftiger Nusszopf – Perfekt fürs Sonntagsfrühstück!
Neues Jahr, neue Vorsätze. Stimmt’s? (Verzeiht mir diesen Neujahres-Aufhänger. Aber noch ist es Januar und mein erster Artikel für 2020. Also alles legal 😛 ). Ich halte generell nicht so viel von Vorsätzen. Wenn man etwas verändern oder erreichen möchte, kann man das hier und jetzt, jeden Tag aufs Neue tun. Aaaaaaaber es wäre gelogen…
Wärmendes Soulfood: Pumpkin Pie Oatmeal
Dieses Pumpkin Pie Oatmeal hat definitiv das Potential zum Lieblings-Frühstück. Schnell gemacht, lecker und gesund obendrein. Bei mir hat es sich schon ein Platz auf dem Treppchen verdient. Vielleicht bei dir bald auch? Sch(l)üssel zum Glück Jetzt, wo die Temperaturen kälter werden, möchte man morgens eigentlich nur noch eins: eine dampfendes Schälchen mit einem leckeren…
Original Hamburger Franzbrötchen – zimtig süßer Klassiker (in vegan)
Möchte man der Stadt Hamburg einen Besuch abstatten, kommt man um eine Sache nicht rum: Franzbrötchen. Süß, zimtig und unglaublich lecker! Die Teilchen sind ein wahre Spezialität der Hansestadt. Ähnlich wie Zimtschnecken in Schweden oder Croissants in Frankreich. Wie schmecken Franzbrötchen? Wer noch nie ein Franzbrötchen probiert hat, kann einfach folgendes Gedankenexperiment durchführen: Stellt euch…