Diese Hefeschecken erfüllen alle Erwartungen, die man an Ofengebäck haben kann: Sie sind wunderbar fluffig, aromatisch und mit einer saftigen Mandel-Zimt-Füllung gefüllt. Beschwipst!? Und wie! Ein Schuss Amaretto sorgt hier für den extra Pepp im Geschmack. Ich trinke eigentlich überhaupt keinen Alkohol (falls du dich fragst warum: 1. Mir schmeckt Alkohol in jedweder Form nicht…
Zimt
Gebackenes Oatmeal mit Blaubeeren und Banane (Blueberry Banana Baked Oatmeal)
Haferflocken sind eines der abwechslungsreichsten und gesündesten Lebensmittel fürs morgendliche Frühstück. Ob Oatmeal, Pancakes, Keksteig oder Smoothie – es gibt vieles, was man mit ihnen anstellen kann. Baked Oatmeal zum Beispiel ist ein super einfaches, leckeres und gesundes Frühstück aus dem Ofen. Das Blueberry Banana Baked Oatmeal ist vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und pflanzlichem Protein….
Saftiger Nusszopf – Perfekt fürs Sonntagsfrühstück!
Neues Jahr, neue Vorsätze. Stimmt’s? (Verzeiht mir diesen Neujahres-Aufhänger. Aber noch ist es Januar und mein erster Artikel für 2020. Also alles legal 😛 ). Ich halte generell nicht so viel von Vorsätzen. Wenn man etwas verändern oder erreichen möchte, kann man das hier und jetzt, jeden Tag aufs Neue tun. Aaaaaaaber es wäre gelogen…
Wärmendes Soulfood: Pumpkin Pie Oatmeal
Dieses Pumpkin Pie Oatmeal hat definitiv das Potential zum Lieblings-Frühstück. Schnell gemacht, lecker und gesund obendrein. Bei mir hat es sich schon ein Platz auf dem Treppchen verdient. Vielleicht bei dir bald auch? Sch(l)üssel zum Glück Jetzt, wo die Temperaturen kälter werden, möchte man morgens eigentlich nur noch eins: eine dampfendes Schälchen mit einem leckeren…
Original Hamburger Franzbrötchen – zimtig süßer Klassiker (in vegan)
Möchte man der Stadt Hamburg einen Besuch abstatten, kommt man um eine Sache nicht rum: Franzbrötchen. Süß, zimtig und unglaublich lecker! Die Teilchen sind ein wahre Spezialität der Hansestadt. Ähnlich wie Zimtschnecken in Schweden oder Croissants in Frankreich. Wie schmecken Franzbrötchen? Wer noch nie ein Franzbrötchen probiert hat, kann einfach folgendes Gedankenexperiment durchführen: Stellt euch…
Selbstgemachtes Zimt Knuspermüsli aus nur wenigen Zutaten
Knuspermüsli könnt ihr ganz leicht selber machen. Es ist im Handumdrehen zubereitet und am Ende ein wahres Highlight in eurer Frühstücksbowl – egal ob als Grundlage oder Topping. Granola? Aber bitte selbstgemacht! Das ist nämlich gar nicht schwierig. Bereits mit ein paar wenigen Zutaten kann man wahrhaft Wunder bewirken. Außerdem ist das Knuspermüsli dank der gesunden…
Stollen-Keksteig – ready to eat!
Wer nascht beim Plätzchen backen nicht gerne vom kostbaren Teig. Tja, da kann es schonmal passieren, dass am Ende weniger Kekse aus dem Ofen kommen als im Rezept angegeben. Die gute Nachricht: Für dieses Problem gibt es tatsächlich eine Lösung. Denn dieser Keksteig hier kann da wahrlich Abhilfe verschaffen. Ne Portion Stollen-Keksteig alle Teig-Gelüste werden gestillt…
Winterliches Trinkschokoladen-Pulver
Wenn’s draußen kalt, grau und nass ist und schneit oder regnet, ja was tun wir dann am liebsten? Ganz recht: es uns mit einem guten Buch und einer Tasse dampfender heißer Schokolade auf dem Sofa gemütlich machen. Wenn nicht das, dann wird der schokoladige Zaubertrunk genutzt, um sich abends so richtig aufzuwärmen & in Feierabend-Stimmung…