Drucken
5 von 1 Bewertung

Hummus-Stulle mit Avocado und gekräuterten Kichererbsen

Portionen 1 Stulle
Autor Kichererb.se

Zutaten

  • Für die gekräuterten Kichererbsen:
  • eine Hand voll Kichererbsen
  • 1 EL Gewürzmischung eurer Wahl, Kräuter, Zatar, Gomasio etc.
  • 1 TL Olivenöl

  • Für das Brot:
  • 2 Scheiben Brot eurer Wahl
  • 2-3 EL Hummus
  • 1/2 Avocado
  • 1 TL Tahin, optional
  • ein Spritzer Zitronensaft
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Für die gekräuterten Kichererbsen eine Hand voll Kichererbsen mit Olivenöl und den Gewürzen in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Beiseite stellen.
  • Zwei Brotscheiben mit je einem Esslöffel Hummus bestreichen. Auf die eine Brotscheibe die Avocado legen, auf der anderen die gekräuterten Kichererbsen verteilen. Mit Tahin, Zitronensaft und Gewürzen abschmecken und zusammenklappen.