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(NO-BAKE) CARROT CAKE KRINGLE COOKIES

Portionen 9 Cookies
Autor Kichererb.se

Zutaten

  • 70 g Haferflocken
  • 70 g Datteln, entsteint
  • 70 g Karotte, gerieben
  • 30 g Rosinen, gehackt
  • 30 g Walnüsse, gehackt
  • 1 TL Zimt

Anleitungen

  • Die Haferflocken in einen Mixbehälter geben und fein mahlen.
  • Datteln dazugeben und mitmixen, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
  • Hafer-Dattel Masse in eine mittelgroße Schüssel geben, geriebene Karotte, gehackte Rosinen, Walnüsse und Zimt dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  • Neun Kugeln aus dem Teig formen und leicht mit dem Daumen andrücken.