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CASHEW VANILLE SOßE

Autor Kichererb.se

Zutaten

  • 100 g Cashewkerne, über Nacht, min. 4 h eingeweicht
  • 4 EL Ahornsirup, ersatzweise Agavendicksaft oder Datteln nach Belieben
  • 2 TL Zitronensaft
  • +/- 100 ml Wasser, je nach Konsistenz
  • ausgekratztes Mark einer Vanilleschote
  • Prise Salz

Anleitungen

  • Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen (andernfalls mindestens 4 Stunden).
  • Die Cashews abtropfen lassen und mit allen anderen Zutaten in einen Mixbehälter geben. So lange mixen, bis eine cremige Soße entsteht. Je nach dem, wie dickflüssig ihr eure Soße haben wollte, mit weniger Wasser beginnen und dann die Wassermenge nach Belieben anpassen (von der Einweichdauer der Cashews abhängig).