INDISCHES NAAN-BROT (OHNE HEFE)
Portionen 3 Fladen
Zutaten
- 130 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 50 g Sojajoghurt
- 50 ml Wasser, lauwarm
Anleitungen
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Joghurt und Wasser zufügen und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig in 3 Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu dünnen Fladen ausrollen.
- Eine Pfanne erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten je 2-3 Minuten backen.