Ostern steht vor der Tür – und mit den Feiertagen auch Zeit für ein ausgedehntes Frühstück mit Familie oder Freunden. Diese süßen Hefe-Hasen sind vegan, bestehen aus einem gelingsicheren Hefeteig und sind nicht nur wunderbar fluffig und weich, sondern auch ein echter Hingucker beim Osterbrunch! In diesem Beitrag zeig ich dir, wie du dir die…
Ostern
Mochi-Ostereier (bunte Reiskuchen mit süßer Füllung) – Eine Oster-Süßigkeit der etwas anderen Art
All‘ die bunten Ostereier sind doch einfach das Schönste an Ostern, oder? Da fragt man sich, ob sich die Freude an den bunten Oster-Leckereien nicht auch mit etwas anderem verwirklichen lässt, als mit farbig verpackten Schokoladen-Eiern aus dem Supermarkt… Wie wär’s zum Beispiel mit selbstgemachten Reiskuchen? Diese Reiskuchen mit süßer Füllung sind nicht nur farbenfroh,…
Halva-Eier – Kleine Sesam-Pralinen mit Schoko-Überzug
Klein, süß und wunderbar aromatisch – diese kleinen Halva-Eier sind die perfekte Ergänzung fürs Frühstück und ein leckere Nascherei für Ostern. Was ist Halva? Halva (auch Halwa geschrieben) ist eine orientalische Süßigkeit, die meist aus geröstetem Sesam und Honig hergestellt wird. Es gibt Halva in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, oft findet man es auch kombiniert mit…
Saftige Hefeknoten – frisch gebacken wie vom Bäcker (und noch besser!)
Was wäre ein Sonntagsfrühstück ohne frisch gebackenes Hefegebäck. Neben süßen Zimtschnecken, einem leckeren Nusszopf oder einem geflochtenen Hefezopf machen sich auch saftige Hefeknoten wunderbar auf dem Frühstückstisch. Hier erfahrt ihr, wie ihr euch die süßen Knoten einfach selbst zubereiten könnt. Das besondere Rosinenbrötchen Wer Rosinen im Gebäck mag, der liebt sie einfach, die Rosinenbrötchen vom…
Küken-Mochi zu Ostern – Kleine Reiskuchen mit süßer Marzipan-Füllung
Ostern steht vor der Tür und mit den Feiertagen die Möglichkeit, für Familie oder Freunde ein paar süße Leckereien in der Küche zu zaubern. Letzte Woche kam das Rezept für die leckeren Struwen (ein traditionelles Karfreitagsgebäck) online. Heute gibt es Küken-Mochi für euch: kleine Reiskuchen mit süßer Marzipan-Füllung. Nicht oft gesehen, also umso besser für…
Pancake-Osterhasen – Ein kreatives & leckeres Frühstück für den Osterbrunch
An Ostern gibt es zahlreiche Leckereien, die nur darauf warten, vernascht zu werden. Mit diesen Pancaken-Osterhasen kannst du dir und deiner Familie eine leckere Beigabe zum Osterfrühstück bereiten. Kreativ & lecker. Pancakes eignen sich hervorragend für ein ausgedehntes Frühstück. Sie sind im Nu zubereitet, schmecken 1A und man benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt, wenn die…
Saftige Hefeküchlein aus der Pfanne (Westfälische Struwen)
Bei diesem Rezept handelt es sich um kleine Hefeküchlein, die wie Pancakes in der Pfanne ausgebacken werden. Wunderbar saftig, leicht süß und super lecker als Frühstück mit Puderzucker oder selbstgemachter Marmelade. Im Münsterland sind die Hefeteilchen auch als Struwen bekannt – ein traditionell westfälisches Karfreitagsgericht. Ein Game-Changer auf dem Frühstückstisch. Ich selbst hatte bis vor…
Schokodessert im Blumentopf – Nachtisch für Groß und Klein
Neben Schokohäschen und bunten Ostereiern gehören zu Ostern unweigerlich auch die wunderschön gelb blühenden Osterglocken. Der Frühling ist so farbenfroh und lebendig. Wenn ein Schokodessert im Blumentopf in irgendeine Jahreszeit passt, dann in diese! Ein volles Töpfchen (auch für die Großen) Ob für Klein oder Groß: Hier kommt eine verführerisch leckere Kombination aus herb-süßem, cremigen…