In diesem Beitrag erfährst du, wie du gedämpfte Kürbis-Reiskuchen mit Spekulatius-Füllung selbst zubereiten kannst. Bei den kleinen Reiskuchen handelt es sich um ein süßes asiatisches Dessert, das sich perfekt für die Herbstsaison oder Halloween eignet. Die kleinen Kürbis-Mochi sind nicht nur wunderhübsch anzuschauen, sondern auch geschmacklich ein Träumchen. Neben den chinesischen Kürbisküchlein aus der Pfanne…
Herbst
Saftiger Gewürzkuchen mit Zimt, Ingwer und Kardamom (vegan)
Dieser saftige Gewürzkuchen mit Zimt, Ingwer und Kardamom ist vegan, super einfach und wie geschaffen für den Herbst! Wärmend würzig und damit perfekt für die Zeit der kürzer werdenden Tage. Ein aromatischer Nusskuchen mit winterlichen Gewürzen. Die Basis dieses Rezepts ist ein fluffig weicher und aromatischer Nusskuchen. Ganz ohne Eier oder andere tierische Zutaten. Nicht…
Zenzai (ぜんざい) – Süße Adzukibohnensuppe aus Japan
In Japan findet man rote Adzukibohnen häufig als Bohnenpaste getarnt in Mochi, Dorayaki, Taiyaki und Co.. Sie kommen jedoch auch für die Zubereitung anderer Süßspeisen zum Einsatz, z.B. für Zenzai (ぜんざい), eine süße japanische Suppe aus Adzukibohnen. Gerade während der kälteren Jahreszeit ist eine dampfende Schale Zenzai nicht nur super lecker, sondern auch wunderbar wärmend…
Buttrig zarte Punschbrezeln (vegan)
Diese Punschbrezeln sind wunderbar saftig und fein im Geschmack. Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und kommen ganz ohne tierische Produkte aus. Wie geschaffen für den Nachmittagskaffee mit Freunden oder als Ergänzung für die weihnachtliche Bredlen-Box. Wenn’s draußen kalt und grau ist, gesellen sich die kleinen Brezelchen auch ganz hervorragend zu einer Tasse dampfenden Tee. Zartes…
Selbstgemachte Zimtbutter fürs Frühstück im Advent
Selbstgemachte Zimtbutter ist eine tolle Ergänzung fürs Frühstück im Advent. Schnell und einfach gemacht, rein pflanzlich und wunderbar aromatisch! Passt perfekt zu Waffeln, Pancakes, auf warmen Toast oder frisch gebackenen Brötchen. Mehr als nur eine Butter. Brot und Butter sind ein absolutes Dream-Team! Puristisch, schmeckt aber unglaublich gut. Vielleicht ist das ja genau das Geheimnis…
Wärmende Kürbismilch mit Zimt und Ingwer
Diese Kürbismilch mit Zimt und Ingwer ist vollwertig pflanzlich, wunderbar cremig und angenehm süß & würzig im Geschmack. Ein Immunbooster für kalte Tage und ein nahrhafter, gesunder Snack für zwischendurch! „Good Mood Food“ für trübe Herbst- und Wintertage. Wenn draußen die Temperaturen fallen, tut es öfter auch mal die Gemütslage drinnen. Inzwischen sind ja bereits all…
Süße Salami aus vollwertigen Zutaten (in 3 verschiedenen Sorten: Walnuss-Feige, Haselnuss-Rosine & Pistazie-Cranberry)
Diese süße Salami ist eine vollwertige Nascherei für den Herbst und die Adventszeit. Ein einfaches Rezept aus gesunden Zutaten, das ganz ohne raffinierten Zucker & Fett auskommt und nach Wunsch auch glutenfrei zubereitet werden kann. In Scheiben geschnitten gesellt sich die süße Wurst prima zu Keksen auf dem Plätzchenteller, schmeckt als Leckerei zum Nachmittagskaffee oder köstlich…
Vegane Kürbis-Pancakes
Heute zeig ich euch, wie ihr vegane Kürbis-Pancakes ganz einfach Zuhause selbst zubereiten könnt. Ein wunderbar leckeres, gelingsicheres Rezept und köstliches Frühstück für einen gemütlichen Herbstmorgen. Für viel Geschmack benötigt ihr nur wenige Zutaten, so viel sei schonmal gesagt. Legen wir los! ツ Die Kürbis-Pancakes sind: fluffig & saftig wunderbar aromatisch natürlich vegan fix zubereitet phänomenal…