Rustikal und ursprünglich. Dieses Bete Risotto vereint den feinen, erdigen Geschmack der Bete mit einem Hauch von mediterraner Würze. Heimisches Superfood Beten sind einfach wunderbar. Sie faszinieren nicht nur durch ihre reiche Farbpracht, sondern sind (ganz abgesehen von der Tatsache, dass sie lecker und super gesund sind) hierzulande auch saisonal und regional erhältlich. Wenn man…
Herbst
Halloween-Kürbis-Oatmeal mit Schmunzel-Gesicht
Da schmunzelt das Oatmeal mit! Hier kommt eine super süße Frühstücksidee für euch. Ein einfaches, gesundes und gruselig leckeres Halloween-Kürbis-Oatmeal. Ein kreative Frühstücks-Idee für Halloween.
Schaurig schöne Halloween-Süßkartoffeln
Klein, „spooky“, phänomenal einfach und lecker! Diese kleinen Halloween-Süßkartoffeln sind die perfekte Beilage für euer Halloween-Essen. Lustig (äh gruuuselig) & lecker Die Süßkartoffeln sind wundschön anzuschauen und kinderleicht zu machen – ihr benötigt lediglich ein kleines scharfes Messer und etwas Zeit zum Schnitzen. Es macht richtig Spaß! Wie Kürbis schnitzen, nur im Mini-Format. Ihr könnt…
Roh-veganer Apfelkuchen – natürlich süß und voll(wertig) lecker!
Apfelkuchen gehört zum Herbst wie Bredle in die Weihnachtszeit: Dieser roh-vegane Apfelkuchen ist fruchtig und süß, ganz ohne Zucker und raffiniertes Fett. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee wie geschaffen für einen schönen Herbsttag. Ein Apfelbaum im Garten …der wohl größte Luxus, den man sich vorstellen kann. Ich freu‘ mich immer total, die reifen Äpfel…
Mini Apple Pies – kleine Apfelküchlein aus der Muffin-Form
Apfelsaisooooon. Yeah! Frische Äpfel aus dem Garten sind doch einfach das b e s t e, oder? (Nun ja. Nur vielleicht getoppt von diesen kleinen Mini Apple Pies, die man daraus backen kann.) Klein, aber fein Die Mini Apple Pies schmecken jetzt im Herbst besonders gut. Der Teig ist herrlich fein und die Füllung fruchtig,…
Wärmendes Soulfood: Pumpkin Pie Oatmeal
Dieses Pumpkin Pie Oatmeal hat definitiv das Potential zum Lieblings-Frühstück. Schnell gemacht, lecker und gesund obendrein. Bei mir hat es sich schon ein Platz auf dem Treppchen verdient. Vielleicht bei dir bald auch? Sch(l)üssel zum Glück Jetzt, wo die Temperaturen kälter werden, möchte man morgens eigentlich nur noch eins: eine dampfendes Schälchen mit einem leckeren…
Einfaches Kürbis-Risotto
Die Kürbis-Rezeptsammlung wird heute um ein leckeres Reisgericht ergänzt: Kürbis-Risotto. Super einfach und schnell zubereitet, dafür lecker und gesund. Ein wunderbar wärmendes Gericht für kühle Herbsttage! Auf den Reis kommt’s an Damit das Risotto eine schön cremige Konsistenz erhält, wird bei der Zubereitung üblicherweise spezieller Risotto-Reis verwendet. Gängige Sorten sind z.B. Arborio, Carnaroli oder Vialone. Diese…
Halloween Partybrot: Kürbisbrötchen zum Zupfen
Bald ist es wieder soweit: Halloween steht vor der Tür. Da darf das passende Mitbringsel fürs Grusel-Buffet nicht fehlen. Dieses Halloween Partybrot ist tauglich für jede Feier! Party, Party, Party. Oder doch nicht? Halloween ist Anlass für verrückte Kostümparties, schaurige Motto-Buffets und wilde Feiern. Du bist zu einer Halloween-Party eingeladen? Prima! Aber du bist so…